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[問題] 澳洲朋友對亞洲料理的疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (卡羅)時間4年前 (2019/10/27 03:51), 4年前編輯推噓71(71推 0噓 23→)
留言94則, 72人參與, 4年前最新討論串1/1
今天在跟澳洲朋友聊天時，他問了個有趣的問題 “亞洲料理有沒有什麼簡單又營養的食譜？” 當下心裡想“是要簡單到什麼程度？” 對他們來說，簡單又營養可能就是酪梨沙拉之類的 我就回了他 清蒸魚、蒸蛋、蒜頭雞湯、電鍋香菇菜飯 想知道大家有沒有推薦的菜色呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.114.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1572119488.A.C64.html
推
10/27 03:55, 4年前 , 1F
"有可能"也要盡量避開豬雞料理 , 台灣豬雞是很好吃的
10/27 03:55, 1F
→
10/27 03:56, 4年前 , 2F
從蔬菜類或牛肉去下手
10/27 03:56, 2F
推
10/27 04:23, 4年前 , 3F
越南春捲、皮蛋豆腐、拍黃瓜？皮蛋可能不行~
10/27 04:23, 3F
拍黃瓜我愛
→
10/27 04:26, 4年前 , 4F
亞洲範圍真的很大呢...
10/27 04:26, 4F
推
10/27 04:42, 4年前 , 5F
營養的定義也很眾說紛紜 XD
10/27 04:42, 5F
→
10/27 04:42, 4年前 , 6F
不過突然想到涼拌菠菜
10/27 04:42, 6F
推
10/27 07:01, 4年前 , 7F
哈，英國的食譜網站最近很流行蛋炒飯，不知道夠不夠簡
10/27 07:01, 7F
→
10/27 07:01, 4年前 , 8F
單
10/27 07:01, 8F
推
10/27 07:48, 4年前 , 9F
香菇雞湯或是各種雞湯?
10/27 07:48, 9F
→
10/27 07:48, 4年前 , 10F
壽司也行吧?
10/27 07:48, 10F
推
10/27 08:04, 4年前 , 11F
澳洲超市的豬不是普通臭
10/27 08:04, 11F
推
10/27 08:37, 4年前 , 12F
美生菜包蝦鬆？配料很健康的涼麵？涼拌雞絲？
10/27 08:37, 12F
生菜蝦鬆和涼拌雞絲這兩個都打中我！ 我媽做的涼拌雞絲超好吃
推
10/27 09:16, 4年前 , 13F
香菇雞湯+1
10/27 09:16, 13F
我也覺得煮湯簡單又好喝
推
10/27 09:18, 4年前 , 14F
熱拌地瓜葉
10/27 09:18, 14F
→
10/27 09:28, 4年前 , 15F
蒸秋葵
10/27 09:28, 15F
推
10/27 09:35, 4年前 , 16F
我覺得炒菜很健康好吃啊～
10/27 09:35, 16F
推
10/27 09:51, 4年前 , 17F
蔥爆炒一下的都滿簡單吧
10/27 09:51, 17F
就是不知道外國人的簡單是要簡單到什麼程度
推
10/27 10:08, 4年前 , 18F
亞洲料理範圍有點大
10/27 10:08, 18F
推
10/27 10:10, 4年前 , 19F
蒸蝦配哇沙米 夠簡單吧
10/27 10:10, 19F
推
10/27 10:10, 4年前 , 20F
蛋包飯 炒飯 海南雞飯 咖哩 火鍋 水餃
10/27 10:10, 20F
我覺得這些答案只有水餃符合
→
10/27 10:12, 4年前 , 21F
日本 中國 印度 韓國 泰國 越南等等 亞洲範圍很籠統欸XD
10/27 10:12, 21F
推
10/27 10:32, 4年前 , 22F
就是滷肉，澳洲友人超愛
10/27 10:32, 22F
推
10/27 10:51, 4年前 , 23F
簡單的家常料理就是了 營養不在單一菜色 而是均衡搭配
10/27 10:51, 23F
真的，有道理
推
10/27 11:05, 4年前 , 24F
中式料理幾乎都要開火 要比生菜沙拉簡單只能直接吃水果
10/27 11:05, 24F
→
10/27 11:05, 4年前 , 25F
惹
10/27 11:05, 25F
我也是一樣的困擾
推
10/27 11:22, 4年前 , 26F
不開火的亞洲料理一時還真想不出
10/27 11:22, 26F
推
10/27 11:24, 4年前 , 27F
壽司
10/27 11:24, 27F
推
10/27 11:47, 4年前 , 28F
鹹粥！可以很均衡，而且真的超簡單XDD
10/27 11:47, 28F
→
10/27 11:49, 4年前 , 29F
湯麵也不錯，而且他們很少吃有湯的麵，愛加什麼料也都ok
10/27 11:49, 29F
推
10/27 12:03, 4年前 , 30F
炒飯算嗎？把喜歡的都加進去就是了！
10/27 12:03, 30F
推
10/27 12:23, 4年前 , 31F
火鍋
10/27 12:23, 31F
推
10/27 12:59, 4年前 , 32F
涼拌小黃瓜
10/27 12:59, 32F
還有 22 則推文
還有 2 段內文
推
10/27 19:57, 4年前 , 55F
鹹粥 什菜
10/27 19:57, 55F
推
10/27 20:09, 4年前 , 56F
PHO
10/27 20:09, 56F
推
10/27 20:12, 4年前 , 57F
河粉我認為自己做的話很容易出錯。
10/27 20:12, 57F
推
10/27 20:30, 4年前 , 58F
春捲
10/27 20:30, 58F
推
10/27 20:40, 4年前 , 59F
番茄炒蛋呢？好吃又有營養～
10/27 20:40, 59F
推
10/27 21:15, 4年前 , 60F
隨便炒個蛋 洋蔥炒蛋紅蘿蔔炒蛋九層塔蛋 都很簡單
10/27 21:15, 60F
→
10/27 21:16, 4年前 , 61F
不開伙可能就只能往電鍋料理的方向了
10/27 21:16, 61F
推
10/27 21:39, 4年前 , 62F
苦瓜封!?
10/27 21:39, 62F
推
10/27 23:10, 4年前 , 63F
我覺得一道菜十分鐘含備料 他應該就覺得不算簡單XD
10/27 23:10, 63F
→
10/27 23:10, 4年前 , 64F
是步驟夠不夠簡單
10/27 23:10, 64F
→
10/28 00:31, 4年前 , 65F
涼拌菜最簡單！亞洲各國都有代表性涼拌菜
10/28 00:31, 65F
推
10/28 00:49, 4年前 , 66F
沙拉等級的簡單…大概就是涼拌小黃瓜吧？
10/28 00:49, 66F
推
10/28 02:03, 4年前 , 67F
地瓜系列
10/28 02:03, 67F
推
10/28 02:32, 4年前 , 68F
不開火就 鹽漬小菜吧？ 鹹蜆仔 還是白蘿蔔泥加醬油糖
10/28 02:32, 68F
→
10/28 02:32, 4年前 , 69F
小黃瓜抓醃拍點蒜辣椒醬油什麼的愛吃的佐料
10/28 02:32, 69F
推
10/28 03:48, 4年前 , 70F
火鍋最簡單XD
10/28 03:48, 70F
推
10/28 04:07, 4年前 , 71F
涼拌洋蔥 涼拌小黃瓜 涼拌黑木耳 涼拌青木瓜
10/28 04:07, 71F
推
10/28 12:17, 4年前 , 72F
泡麵
10/28 12:17, 72F
→
10/28 12:18, 4年前 , 73F
關東煮
10/28 12:18, 73F
推
10/28 12:27, 4年前 , 74F
番茄炒蛋呢？
10/28 12:27, 74F
→
10/28 13:40, 4年前 , 75F
直接吃的食物夠簡單了吧
10/28 13:40, 75F
→
10/28 13:41, 4年前 , 76F
這問題的定義很不明確啊
10/28 13:41, 76F
→
10/28 13:41, 4年前 , 77F
亞洲食物也有直接沾醬吃的
10/28 13:41, 77F
→
10/28 13:42, 4年前 , 78F
蝦鬆怎麼可能是簡單啊 處理蝦跟一堆工序
10/28 13:42, 78F
推
10/28 13:43, 4年前 , 79F
越南春捲，健康+漂亮+營養+白人大都不會排斥
10/28 13:43, 79F
推
10/28 13:54, 4年前 , 80F
茶碗蒸
10/28 13:54, 80F
推
10/28 20:52, 4年前 , 81F
料理程度是一回事，如果不習慣用明火，任何熱炒都可能
10/28 20:52, 81F
→
10/28 20:52, 4年前 , 82F
會失敗
10/28 20:52, 82F
推
10/28 20:57, 4年前 , 83F
推一個味味A肉骨茶麵加蛋加青菜XD
10/28 20:57, 83F
推
10/28 23:27, 4年前 , 84F
什麼都加的粥
10/28 23:27, 84F
推
10/29 08:26, 4年前 , 85F
現代人不缺碳水脂肪 缺的是蛋白質維生素礦物質
10/29 08:26, 85F
推
10/29 11:23, 4年前 , 86F
燙青菜拌點醬油或香油 煎豆腐或蛋或蝦 烤雞腿或豬排
10/29 11:23, 86F
→
10/29 11:23, 4年前 , 87F
或牛排或鯖魚 我覺得這樣營養又簡單 家裡常這樣吃
10/29 11:23, 87F
推
10/30 03:07, 4年前 , 88F
先問他有沒有大同電鍋XD
10/30 03:07, 88F
推
10/30 13:42, 4年前 , 89F
皮蛋豆腐....
10/30 13:42, 89F
推
11/01 02:25, 4年前 , 90F
他們有電鍋嗎？
11/01 02:25, 90F
推
11/01 10:17, 4年前 , 91F
胡麻醬拌去水菠菜&豆腐，好油脂、纖維素、蛋白質都有了
11/01 10:17, 91F
推
11/02 02:03, 4年前 , 92F
豆漿火鍋之類的？不需要料理技術又營養
11/02 02:03, 92F
推
11/08 01:53, 4年前 , 93F
就炒青菜吧，他們應該不太吃炒的
11/08 01:53, 93F
推
11/22 01:21, 4年前 , 94F
蕃茄蛋花湯
11/22 01:21, 94F
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