[食譜] 櫻花蝦干貝蒸蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Unbroken)時間2小時前 (2026/04/11 08:38), 編輯推噓0(000)
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先上成品圖 ^_^ https://files.catbox.moe/iinnro.png
步驟: (1) 中型乾干貝一顆、乾蝦米少許, 取小鍋加水至干貝頂端,煮沸後滾三分鐘, 關火放涼備用。 (2) 選定蒸蛋容器,夾出(1)的干貝+蝦米, 放置容器底部。 (3) 打蛋一顆,蛋汁:1的湯汁=1:1.7, 拌勻用大湯匙舀入(2)的容器,至干貝頂端。 (4) 在蒸蛋表面隨意灑上櫻花蝦後蒸熟。 女兒很愛的早餐,但費時較長,為假日限定 XD ----- Sent from PttX on my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.231.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1775867915.A.E09.html
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