[問題] 冷凍蝦仁如何料理
大家好，
前陣子超市的包裝冷凍蝦仁半價，我很開心地買了兩包。
蝦仁本身算是半熟的（粉色）退冰後軟嫩（不像全熟）
雖然我在料理前會用米酒白胡椒先醃一下，但還是不好吃....目前嘗試過炒奶油蒜蝦和蝦仁炒飯，味道大概只是「能入口吞得下去的程度」煮過一餐後要過一段時間才會想再煮..
先說不是炒飯調味問題，沒有蝦子，炒飯也非常好吃的哈哈哈哈
想請教各位先進有沒有推薦什麼料理方法，讓我有勇氣趕緊把他們消耗完（現在大概還有600克在冷凍庫...）
先謝謝各位了！
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