[食譜] 簡單風壽喜燒
剛騎完一日雙塔
還懶懶的
晚餐就快速做簡單的壽喜燒就好了
回家路上買了蒟蒻絲
鴻禧菇
烏龍麵、板豆腐
冷凍庫的結冰牛小排
放烤箱開120度，20分鐘
板豆腐切一下，放平底鍋煎著
洋蔥切絲
超市蔥還是很貴...拿冰箱冷凍的來用
紅蘿蔔一小塊切片
金針菇跟鴻禧菇撥好
準備壽喜燒醬
味淋
醬油
糖
同比例的味淋醬油加上一匙砂糖
我還倒了一些米酒
這時候牛排也可以切了
切成片準備
上桌後
先放洋蔥絲跟蔥炒一下
挑幾片油多的肉下去燒一下
倒入一點醬汁
肉可以沾蛋液吃
先吃了一些燒肉
再把菜豆腐蒟蒻絲加上醬下去煮
太鹹補水
https://i.imgur.com/Fzmb08F.jpg
可以簡單吃完一鍋
事後收拾也好方便
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.188.12 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1572924515.A.AC9.html
→
11/05 14:51,
6年前
, 1F
11/05 14:51, 1F
因為不愛留東西,都習慣斟酌到剛剛好的量
※ 編輯: ddtlau (110.50.188.12 臺灣), 11/05/2019 15:00:43
推
11/22 14:22,
6年前
, 2F
11/22 14:22, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
7
23