豬肉的選購
最近研究了一下豬肉的選購
有人提到瘦肉精的問題
想到前陣子買的帶皮豬肉
煮起來竟然沒有太多肥膩的油
瘦肉的部分也吃起來很「精實」（紮實的口感，看起來也很瘦）
難道就是傳說中的瘦肉精？
請問大家這是可以吃的出來的嗎？
菜市場買豬肉有時候還真是盲買
都不知道來源
我想請教的是好的不好的自然的不自然的
在外觀上是否有基本可以辨認的點？
我買的時候看顏色和聞氣味
感覺是滿新鮮的溫體豬肉......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.44.14 (臺灣)
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※ 編輯: skye (49.216.44.14 臺灣), 11/07/2019 03:24:43
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