[問題] 香蕉葉翠綠處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Winne)時間6年前 (2019/11/07 11:07), 編輯推噓1(104)
留言5則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
上星期從東南亞回來 看到當地居地會用香蕉葉來裝食物 用了鄰居種的香蕉葉來試驗 結果無法保持翠綠 請問有人知道方法嗎 (其實也有上網查國外影片 有人用火烤 我也嘗試看看 但是會變黃) 謝謝 -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.21.8.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1573096022.A.CD1.html

11/07 11:11, 6年前 , 1F
泡小蘇打水?
11/07 11:11, 1F

11/07 11:53, 6年前 , 2F
我看影片是用火烤背面不會黃只會變軟...
11/07 11:53, 2F

11/07 11:53, 6年前 , 3F
也有用平底鍋烙的也不會變黃...
11/07 11:53, 3F

11/08 07:09, 6年前 , 4F
剛開始不會但是一陣子過後就會了(當天)
11/08 07:09, 4F

11/11 21:53, 6年前 , 5F
變黃會怎樣?
11/11 21:53, 5F
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