[問題] 木鱉果的料理方式
前幾天嬸嬸拿了兩顆木鱉果給我媽媽
說營養成分很高可以拿來下廚
但我和家人都是第一次看到木鱉果
實在很好奇木鱉果是什麼？
上網才發現其實關於木鱉果的資料不少欸
裡面的營養成分含有茄紅素、β胡蘿蔔素、玉米黃素、維他命C、維他命E、葉黃素、隱黃質
、必須脂肪酸 3、CoQ10
其中茄紅素為番茄的70倍、玉米黃素為枸杞的3倍、維他命C為柳橙的33倍、β胡蘿蔔素為胡
蘿蔔的15倍
看起來好像針對眼睛的保養很不錯
但因為沒有料理過木鱉果
大家有木鱉果食譜能提供參考嗎？
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