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[閒聊] 偽 口蘑蒸雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (唉額)時間6年前 (2019/12/10 22:29), 6年前編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 5人參與, 6年前最新討論串1/1
無意間看到感覺很好吃 就試著做看看 不過口蘑是買不到的... 買了一盒去骨雞腿丁 家裡有乾香菇泡了五六朵 半根杏鮑菇切片(單純想消耗掉) 電鍋預熱... 雞肉加一點酒、鹽巴、糖、白胡椒、醬油、太白粉調勻 香菇泡好後切片，再跟一點香菇水一起跟雞腿拌勻 放到電鍋蒸20分鐘 拿出來攪拌一下，試試味道 再放回去蒸個10分鐘左右 起鍋後，加點香油拌一拌 就完成啦 https://i.imgur.com/HDO1LdE.jpg
https://i.imgur.com/vU0xl7l.jpg
自己讚嘆真的好吃，味道也很鮮 下次要配白飯就好 今天吃烤雞絲飯 變成沒有辦法用純白飯來加湯汁 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.198.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1575988144.A.70D.html
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12/10 22:45, 6年前 , 1F
口蘑不就蘑菇？
12/10 22:45, 1F
這邊指的口蘑是長在蒙古的蘑菇 產量稀少啊！ 據說味道不一樣...我也沒吃過不知道 ※ 編輯: ddtlau (180.217.198.177 臺灣), 12/10/2019 22:56:10
推
12/11 01:47, 6年前 , 2F
中國的口蘑=洋菇
12/11 01:47, 2F
推
12/11 04:01, 6年前 , 3F
口蘑就是白蘑菇吧
12/11 04:01, 3F
推
12/12 04:12, 6年前 , 4F
老飯骨？
12/12 04:12, 4F
樓上正姐 ※ 編輯: ddtlau (1.200.36.240 臺灣), 12/12/2019 09:08:27
推
12/12 16:44, 6年前 , 5F
口蘑長的和白蘑菇很像，但不是白蘑菇
12/12 16:44, 5F
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12/12 16:47, 6年前 , 6F
12/12 16:47, 6F
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12/12 16:47, 6年前 , 7F
然後維基打口蘑 白蘑菇會發現是各自獨立頁面
12/12 16:47, 7F
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