[問題] 如何用不鏽鋼鍋煎完美鬆餅
第一次用304不鏽鋼平底鍋做鬆餅，
結果整個沾黏，
後來上網做功課現在已經不會沾在鍋底了，
但我發現第一面總是比較焦黑，
要怎麼克服呢？
是把火關掉用餘溫去煎鬆餅比較不容易焦黑嗎？
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