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[食材] 請問麵條保存問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是一隻豬)時間6年前 (2020/02/26 18:32), 編輯推噓8(8推 0噓 6→)
留言14則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
如題 因為家中不常開火且人少 我買超市一包一包的乾麵條一次煮不完 剩下放冰箱冷藏 有夾鏈袋 但可能不是很密封 這樣可以保存多久 在包裝內的保存期限內都可以吃嗎 感謝解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.63.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582713177.A.FB5.html
推
02/26 18:55, 6年前 , 1F
丟冷凍
02/26 18:55, 1F
推
02/26 18:56, 6年前 , 2F
丟冷凍 +1
02/26 18:56, 2F
推
02/26 19:04, 6年前 , 3F
分裝冷凍，要吃不用解凍，直接下即可
02/26 19:04, 3F
→
02/26 19:17, 6年前 , 4F
乾麵條我冰箱冷藏有放好幾年的
02/26 19:17, 4F
推
02/26 20:12, 6年前 , 5F
保持乾燥的話常溫就能放很久了，不需要放到冰箱
02/26 20:12, 5F
推
02/26 20:25, 6年前 , 6F
補充，我前面講的是新鮮乾面條。如果是乾燥的乾面條，
02/26 20:25, 6F
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02/26 20:25, 6年前 , 7F
室溫密封好即可
02/26 20:25, 7F
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02/26 21:59, 6年前 , 8F
麵條這種東西，只要你保持他的乾燥程度，幾乎可以永久
02/26 21:59, 8F
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02/26 22:00, 6年前 , 9F
保存，因為太乾細菌跟黴菌很難生。但避免濕氣
02/26 22:00, 9F
推
02/26 22:49, 6年前 , 10F
乾麵條放樂扣我放過一年以上…
02/26 22:49, 10F
推
03/01 20:38, 6年前 , 11F
若是像關廟麵那種乾麵放常溫乾燥處以夾鏈袋或是樂扣盒
03/01 20:38, 11F
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03/01 20:38, 6年前 , 12F
保存就能放很久，放冷藏反而會吸異味吸濕氣，每次要用
03/01 20:38, 12F
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03/01 20:38, 6年前 , 13F
反覆取出冰回還有可能反潮
03/01 20:38, 13F
推
03/01 20:40, 6年前 , 14F
如沒保存好，受潮會發霉或長蟲，一聞就知道了
03/01 20:40, 14F
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