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[器具] 氣炸鍋不沾材質

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我要吃好吃的肉)時間6年前 (2020/03/16 00:01), 6年前編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
我家是科帥氣炸鍋，容量很小 當初是因為想買一台便宜的來玩玩看，但現在很後悔QQ 一支160g去骨雞腿排要分兩次氣炸 但因為租屋處沒有抽油煙機，第二次氣炸雞腿油耗味很重，聞了很不舒服 請問是因為我氣管敏感？還是雞油過渡加熱，所以味道不好聞？還是不沾鍋鐵氟龍味道不好？ http://i.imgur.com/Dfv1gGC.jpg
(兩支雞腿排的油) ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.83.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584288107.A.9BA.html
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03/16 00:09, 6年前 , 1F
溫度太高讓殘留的油變成油煙了吧
03/16 00:09, 1F
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03/16 00:09, 6年前 , 2F
建議烤完一次後先刷洗 再烤第二份
03/16 00:09, 2F
推
03/16 00:56, 6年前 , 3F
底下的油懶得洗馬上要用的話 可以用廚房紙巾 擦完丟
03/16 00:56, 3F
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03/16 00:56, 6年前 , 4F
掉
03/16 00:56, 4F
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03/16 01:26, 6年前 , 5F
好的，謝謝建議
03/16 01:26, 5F
推
03/16 06:57, 6年前 , 6F
油煙無解，只能把排風口朝著窗戶了，但效果應該有限
03/16 06:57, 6F
難怪很多人都把氣炸鍋放抽油煙機下使用
推
03/16 07:00, 6年前 , 7F
鍋底放一張烘焙紙，烤完第一隻腿把烘焙紙丟掉換一張新
03/16 07:00, 7F
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03/16 07:00, 6年前 , 8F
的再烤第二隻
03/16 07:00, 8F
我是這樣的做的，但氣炸第二支雞腿時，我氣管就受不了了QQ
推
03/16 09:26, 6年前 , 9F
本來就要翻面烤均勻，跟氣炸或烤箱沒什麼關係，我懶得清
03/16 09:26, 9F
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03/16 09:26, 6年前 , 10F
都用錫箔紙或烘焙紙舖底，溫度太高油煙就重，時間和溫
03/16 09:26, 10F
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03/16 09:26, 6年前 , 11F
度要再試幾次抓喜好
03/16 09:26, 11F
我有翻面和換烤盤紙，可能氣管比較弱，所以覺得呼吸不順 ※ 編輯: gagagaga (223.136.83.10 臺灣), 03/16/2020 20:50:14 ※ 編輯: gagagaga (223.136.83.10 臺灣), 03/16/2020 20:52:01 ※ 編輯: gagagaga (223.136.83.10 臺灣), 03/16/2020 20:53:35
推
03/16 21:15, 6年前 , 12F
我的是科帥，也是要放抽油煙機下哦，你自己想，戶外烤肉也
03/16 21:15, 12F
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03/16 21:15, 6年前 , 13F
是一堆油煙呀，你可以用延長線，鍋放窗戶前面，然後用個電
03/16 21:15, 13F
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03/16 21:15, 6年前 , 14F
扇，電扇背面對準科帥的氣孔，電扇吹著 開的窗戶 這樣吸
03/16 21:15, 14F
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03/16 21:15, 6年前 , 15F
看看
03/16 21:15, 15F
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