[問題] 軟梅出現結晶

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (平凡上班族)時間6年前 (2020/03/22 17:44), 編輯推噓2(202)
留言4則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
之前朋友送了一罐軟梅 很好吃,捨不得吃,放在冰箱很久 後來湯汁變得濃稠,去年底開始出現結晶 請問這樣還能吃嗎? 如果還能吃,那有甚麼方法可以恢復它的湯汁? 現況變這樣https://ibb.co/Yyky9B3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.243.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584870288.A.604.html

03/22 20:57, 6年前 , 1F
有可能是糖,我家醃洛神花也冰很久糖結晶析出還是能吃
03/22 20:57, 1F

03/22 21:12, 6年前 , 2F
糖+1,聞聞看味道沒變應該就沒壞
03/22 21:12, 2F

03/23 01:12, 6年前 , 3F
嚐嚐看有沒有壞啊,大概放太久沒水分,就變成糖晶了
03/23 01:12, 3F

03/23 06:06, 6年前 , 4F
吃了一顆真的是糖,應該還能吃,可以加什麼讓醬汁恢復嗎?
03/23 06:06, 4F
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