[食譜] 櫛瓜蝦米雞丁
有圖無音樂好讀版：
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櫛瓜和雞肉一直是清爽可口的好搭檔～
這次不用薑或蒜，而改用蝦米增香，
讓料理多了海味與鮮味，
櫛瓜雞丁瞬間升級啦～
有機會也試試看吧^^
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食材：
雞里肌肉 250克
綠櫛瓜 1條
黃櫛瓜 1條
蝦米 25克
鹽 適量
糖 少許
胡椒粉 少許
油 適量
醃料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
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步驟：
(1) 雞里肌肉切成雞丁，用醃料抓醃。櫛瓜去頭去尾後切成小塊。
(2) 熱油，炒香蝦米。
(3) 加入雞丁，翻炒至全熟。
(4) 加入櫛瓜、鹽、糖和胡椒粉，炒至櫛瓜熟軟即完成。
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