[問題] 蛋餅皮除了煎和烤的其他料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (正向)時間6年前 (2020/03/26 05:55), 6年前編輯推噓18(1807)
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家裡冷凍有一堆蛋餅皮 除了煎蛋餅和烤來當披薩 還有其他消耗蛋餅皮的方式嗎? 蛋餅皮若放冷藏會如何呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.124.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585173311.A.E6C.html ※ 編輯: BEST0702 (114.35.124.179 臺灣), 03/26/2020 05:55:43

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春捲
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可以剁一剁當水餃內餡
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開玩笑的
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卷餅
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拿去炸,沾蜂蜜或煉乳吃
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炸一炸 沾咖哩
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退冰包成餡餅
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炒餅?
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放冷藏如果出水容易酸掉
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月亮蝦餅?
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炸春捲真的好吃,我阿嬤會混魚漿、蝦仁,包起來炸
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炸年糕可以包很大塊很爽 XDD
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鹽酥雞店有用炸的 好ㄘ
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印度烤餅
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香蕉煎餅
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冷藏會臭掉 它跟肉類一樣水分多+有蛋白質
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包糖分土豆粉直接吃
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認真,有的韭菜盒子用蛋餅皮做
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墨西哥捲
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炸春捲
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切絲稍微煎一下 之後就當成麵條做成炒麵
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推韭菜盒子!
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做成千層麵?
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滷牛腱包起來變捲餅
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直接買烤鴨來包好咧
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文章代碼(AID): #1UUzC_vi (cookclub)
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