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[問題] 不知道是否該買水波爐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (歡迎來到塞拉耶佛)時間5年前 (2020/04/29 12:38), 編輯推噓14(14推 0噓 29→)
留言43則, 10人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
各位烹飪板的大家好 最近搬到租屋處，我們是四人小家庭，我是全職母親在家照顧未滿兩歲的孩子們，希望煮飯有效率且快速出餐，因此想規劃一下廚房動線和家電購買。 目前廚房有六個插坐，其中有四個比較實用，分別位於相對的上下位置，如附圖（圖為下方的插座） http://i.imgur.com/rA6rVXj.jpg
因為流理臺沒插座，故我預計在這個位置放三層架，將一些廚房電器用品放在這。 我的煮飯習慣全都有，煎、炒、烤、炸這些，有做麵包、歐美料理的習慣，原本規劃買對應這些習慣的電器，原本預計買這些： 1.小烤箱 2.電子鍋 3.萬用鍋 4.氣炸鍋 5.微波爐 但是最近看到夏普的ax- xp5t 水波爐覺得很不錯，又可以省空間但是價錢令人退卻...希望有類似經驗的板友可以提供些建議，非常感謝大家！ P.S 我們之前住國外，因此在台灣沒自己的家電，目前會使用房東附的冰箱，其餘都準備全新添購。 -- 歐威爾相信，文學不可能在極權主義下生存。極權主義政府知道它的權力來源不具正當性 ，因此從不允許記錄真實。想維持現狀，就必須仰賴謊言。 歐威爾在〈文學˙與極權主義〉（‘Literature and Totalitarianism’）中表示： 「文學如果不能真實地表達人們的想法與感受，它便一無是處。」 －《在緬甸尋找喬治歐威爾》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.94.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588135092.A.7DE.html
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看你廚房多大
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04/29 13:37, 5年前 , 2F
水波爐的好處一台抵烤箱和微波爐甚至能當發酵箱省空間
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04/29 13:38, 5年前 , 3F
但微波沒什麼好說 烤箱比不上專烤但勝過小烤箱沒錯。你
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04/29 13:38, 5年前 , 4F
如果烘培很講究的話，那也許很快你就想要獨立烤箱了～
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推
04/29 13:41, 5年前 , 5F
如果不在意 倒是不錯 你的清單除了小烤箱微波爐我都有（
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04/29 13:41, 5年前 , 6F
有氣炸鍋就抵小烤箱） 水波爐我買了沒後悔因爲塞不了兩
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台大傢伙～（都拿來做蛋糕麵包 微波 偶爾烤東西 他的蒸
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氣功能做菜排程我倒是沒在用～）
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推
04/29 14:04, 5年前 , 9F
附帶一提 如果你不需要一機兩菜的功能 有很多便宜的其他
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選擇。
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04/29 14:21, 5年前 , 11F
廚房夠大不要買水波爐，因為一但壞了就是全壞，買不同電器
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04/29 14:21, 5年前 , 12F
一個壞了還有其他電器可用
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推
04/29 15:40, 5年前 , 13F
蒸氣烘烤微波爐非常慢
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預熱時間有夠久
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推
04/29 15:43, 5年前 , 15F
壓力鍋看妳常不常滷或是做綠豆湯
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推
04/29 15:46, 5年前 , 16F
空間不大的話就用電蒸鍋+蒸氣烘烤微波爐吧後者雖然
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預熱時間久，但至少省空間
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推
04/29 20:42, 5年前 , 18F
你原本預計的小家電 除了小烤箱已完全被氣炸鍋取代後被我
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04/29 20:43, 5年前 , 19F
送人外 其他全有 不過我沒在玩烘焙的 真的要煮飯的話 電
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04/29 20:44, 5年前 , 20F
鍋煮飯 萬用鍋燉滷或煮湯 氣炸鍋弄主菜 瓦斯爐炒兩個青菜
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04/29 20:46, 5年前 , 21F
抓好時間的話可以很快的弄好一桌菜
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04/29 21:13, 5年前 , 22F
煮飯有效率我覺得要看事前準備，跟用啥廚具無關
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04/29 21:14, 5年前 , 23F
不過自己有買日版AX-XW500覺得很好用
04/29 21:14, 23F
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04/30 10:42, 5年前 , 24F
插座不是看幾個吧，而是看屬於同一斷路器跟電流大小吧?
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04/30 10:43, 5年前 , 25F
同一斷路器同時用氣炸鍋跟烤箱可能就跳了
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04/30 10:44, 5年前 , 26F
像我租屋處(老公寓)廚房上面的插座是跟浴室共用
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04/30 10:45, 5年前 , 27F
而浴室的插座基本上會用吹風機，而且是1300W的
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04/30 10:47, 5年前 , 28F
一個15A最大1650W，所以我廚房這側只插濾水器.排油煙機
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04/30 10:48, 5年前 , 29F
下面的插座斷路器是20A，可以到2200W，大就蓋同時烤箱跟
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04/30 10:48, 5年前 , 30F
電鍋沒問題，但不能再多了(延長線之類的)
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04/30 10:50, 5年前 , 31F
所以要好好善用瓦斯爐
04/30 10:50, 31F
推
04/30 17:39, 5年前 , 32F
萬用鍋蠻推的 我家自從買了飛利浦金小萬之後 不只燉湯滷
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04/30 17:39, 5年前 , 33F
肉 連煎或炒的肉類都可以靠這台加減完成XD
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推
04/30 22:24, 5年前 , 34F
如果本來就有在煮，那就從本來自己習慣使用的電器先買
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吧
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04/30 22:25, 5年前 , 36F
有電子鍋煮飯的話，瓦斯爐兩口拿來煮三菜一湯還夠，或
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者加一個電鍋或烤箱
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推
05/01 04:01, 5年前 , 38F
電子鍋煮飯，電鍋蒸也可以煮湯，水波爐微波和烤
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推
05/01 04:05, 5年前 , 39F
水波爐可不可以代替烤箱要看那台的溫度夠不夠，單純烤
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05/01 04:05, 5年前 , 40F
的話我還是喜歡用大烤箱火力比較足
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推
05/01 04:07, 5年前 , 41F
烤要快的話就是氣炸鍋和小烤箱
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推
05/02 09:21, 5年前 , 42F
水波爐壞了一次，行李費很驚人，但好處就是微波、烤箱
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05/02 09:21, 5年前 , 43F
、燒烤、解凍都用一台機器就好。
05/02 09:21, 43F
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