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[請益] 廚房沒有抽屜，乾貨收哪裡?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (~~)時間4年前 (2020/09/28 15:04), 4年前編輯推噓25(25推 0噓 47→)
留言72則, 18人參與, 4年前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 SpaceArt 看板 #1VSOWUTs ] 作者: kagaya (~~) 看板: SpaceArt 標題: [請益] 廚房沒有抽屜 時間: Mon Sep 28 14:52:12 2020 是租屋的房子，普通偏小的一字型廚房 因為廚房沒有抽屜， 只有瓦斯爐下雙拉籃、調味料側拉籃、跟水槽下雙開門拿來放東西 所以一些乾貨， 像是料理包、太白粉、麵粉、芝麻、冰糖、香菇、海苔、泡麵什麼的都放在瓦斯爐下拉籃， 用了一陣子就跟碗盤攪和在一起， 覺得有夠亂的 搞了半天來想說為什麼會這樣， 原來是因為沒有抽屜可以放，一般這種東西都是放抽屜。 而且拉籃這東西真的很奇怪 洞那麼大， 放家電電線會掉下去 放康寶濃湯也會掉下去 放盤子上面會掉屑屑 直立擺大盤子又擺不下 好像真的只能擺鍋子 但是鍋子擺在水槽下比瓦斯爐下好，感覺水槽下比較潮濕， 不敢拿來放食物乾貨 請問沒有抽屜的廚房，乾貨都收哪裡呀? 上櫃?我覺得上櫃放不了多少東西呀!也不好拿~ 目前有一些想法 1 拿個鐵力士架+塑膠籃放在背後那一片牆來裝乾貨? 只是廚房很小，後面再加一個架子可能會比較擠 2 乾脆找一些尺寸剛好的籃子來放拉籃裡面拿來放乾貨? 3 買那種塑膠多層抽屜櫃，放在背後裝乾貨? 這種尺寸都很深，會比鐵力士架更擠..... 4 三層櫃+三層櫃抽屜之類的?小巧又能裝，只是比較不美觀? 收納苦手苦惱中。 另外，收納盒琳瑯滿目， 有些人推薦ikea的variera系列，但是尺寸很少， 有沒有人有推薦什麼適合放乾貨的收納籃嗎? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.200.110.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SpaceArt/M.1601275934.A.776.html ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/28/2020 14:55:54
推
09/28 15:11, 4年前 , 1F
我們家的乾貨是放上櫃,覺得比較乾爽
09/28 15:11, 1F
上櫃因為沒辦法一目了然，不會有東西放到過期的問題嗎? 不過乾貨....是保存期限也比較久 因為昨天整理亂七八糟的拉籃，丟了兩包過期泡麵跟兩包過期麵粉， 就很猶豫會不會有東西放到過期的問題，自我檢討中0rz 然後我一直有一個問題，常常有人說上櫃可以放那種有手把的籃子 但是大家要用太白粉的時候，就整籃粉類都拿下來嗎@@ 這樣拿下來的時候籃子還要找地方放，這樣嗎@@ ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/28/2020 15:16:46
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09/28 15:22, 4年前 , 2F
拉籃孔大就把小的東西用不同的塑膠袋裝（濃湯就一群放
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09/28 15:22, 4年前 , 3F
一起）大包的就直接放（香菇）電器的電線就收納綁好不
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09/28 15:22, 4年前 , 4F
要散著 不然也是準備一個袋子裝 也比較不會沾到灰塵
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09/28 15:26, 4年前 , 5F
太白粉這種常常用的我會直接分裝一個瓶出來 放鹽糖旁
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09/28 15:26, 4年前 , 6F
粉包收起來不會一直拿進拿出
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阿，所以是備品才整籃放上櫃，常用分小瓶。這樣感覺好用很多耶 譬如說鬆餅粉偶爾用，放上櫃也還可以。 ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/28/2020 15:51:17
推
09/28 16:45, 4年前 , 7F
買個小推車
09/28 16:45, 7F
推
09/28 18:06, 4年前 , 8F
IKEA 廚房推車
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09/28 19:41, 4年前 , 9F
如果你因為沒辦法一目了然就把東西放到過期的話，表示你
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09/28 19:41, 4年前 , 10F
根本不需要這東西啊!
09/28 19:41, 10F
ㄟ 說的也是 就是那種幾個月用一次的東西， 想起來要用，然後有時候會沒過期，有時候就過期了.... 像是泡麵 黑糖 麵粉 ='=
推
09/28 20:13, 4年前 , 11F
香菇我是放冰箱，海苔泡麵想吃的時候才買，其他油，醬油，
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09/28 20:13, 4年前 , 12F
糖，麵粉，調味料這些都放上櫃
09/28 20:13, 12F
上櫃目前看起來分兩派 一派是放乾貨存糧 一派是放餐盤 我現在放餐盤是感覺滿好用的，煮好順手拿一個來裝
推
09/28 22:08, 4年前 , 13F
我家上櫃也都沒在用，不好拿而且東西會放到忘記
09/28 22:08, 13F
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09/28 22:09, 4年前 , 14F
覺得2的做法比較好，成本低， 如果乾貨食品不是很多
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09/28 22:09, 4年前 , 15F
的話，瓦斯下方空間應該就放得下了
09/28 22:09, 15F
我昨天又整理了一下， 大概分成 A 常用調味粉類:太白粉 冰糖 鹽糖 油蔥酥... B 較不常用粉類:鬆餅粉 黑糖 麵粉 豆麥 芝麻..... C 料理包類：濃湯 燴飯、寶寶粥... D 泡麵類: 義大利麵、泡麵、米粉... E 乾貨類：香菇 昆布 海苔酥... 其實最佔位置的是BD ="= 越不常用的越佔位置...... 一盒泡麵體積就超大的 不過拉籃也超大的，通通裝下去應該沒問題 保鮮盒放滿拉籃，就當作我有一個超大抽屜的意思?XD
推
09/28 22:56, 4年前 , 16F
我最近才買了2個透明防潮收納箱，就拿來放你說的那些東
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09/28 22:56, 4年前 , 17F
西，原本我婆婆只是拿那種水果禮盒蓋放在餐櫃上裡面放
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09/28 22:56, 4年前 , 18F
那些東西，但外露容易受潮又會有蟲爬的疑慮，我覺得開
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09/28 22:56, 4年前 , 19F
放式的不是很好，就把它換掉了。
09/28 22:56, 19F
我媽媽以前這些東西就是橡皮筋綑一綑放抽屜 但是廚房的櫃子裡面其實蟑螂很好爬， 也是想要再密閉一點 另一方面我根本沒抽屜XD
推
09/28 23:36, 4年前 , 20F
有些乾貨、糖開封過後，怕引來蟑螂而且受潮， 同意樓
09/28 23:36, 20F
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09/28 23:36, 4年前 , 21F
上說的，去找能密封的收納盒。樂扣各種尺寸還蠻齊全
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09/28 23:36, 4年前 , 22F
的，可以量量你的拉籃高度，選擇高度放的進大型保鮮
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09/28 23:36, 4年前 , 23F
盒來收納。
09/28 23:36, 23F
樂扣是好主意耶........ 之前買了一兩個那種密封穀物罐， 貴，蓋子不是透明的，沒貼標籤就得一個一個拿起來看是什麼， 而且容量大就很高 拉籃抽屜都放不下 容量小的又無法放下一包糖 樂扣是透明的比較看得清楚，還不用貼標籤 而且樂扣便宜多了 昨天去五金百貨看一些keyway的廚房分隔籃跟密封保鮮箱 也是很貴一個兩百左右 不過keyway尺寸比較有大的，可以通通一起放 樓上買兩個箱是不是就是這種大型的~ 粉類全部放一個大保鮮盒感覺很棒
推
09/29 00:29, 4年前 , 24F
可以看看韓國youtuber 很多在分享收納的
09/29 00:29, 24F
推
09/29 03:19, 4年前 , 25F
塑膠整理箱
09/29 03:19, 25F
整理箱很好!我買一個隙縫整理箱，把所有罐頭飲料果凍都丟進去了，超好用 所以我才有第三個想法 /~\ 但是隙縫的整理箱裝不了太多東西， 非隙縫的整理箱又超佔位置的0rz 有位置是很好用 ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/29/2020 10:09:50
推
09/29 12:41, 4年前 , 26F
keyway 雖貴但mit 很多很好用的
09/29 12:41, 26F
推
09/29 12:48, 4年前 , 27F
你的上櫃深多少 沒圖好像很難給建議
09/29 12:48, 27F
阿這，就是常見老公寓普通廚具....有空再補圖....
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09/29 12:54, 4年前 , 28F
鬆餅粉 麵粉 豆麥 芝麻 米粉冬粉 要放冷藏 (會過期的
09/29 12:54, 28F
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09/29 12:55, 4年前 , 29F
代表你很少用 可以考慮不要買了
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09/29 12:55, 4年前 , 30F
太白粉也要
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推
09/29 12:58, 4年前 , 31F
先把少用過期的調味料處理掉 再來決定要買什麼樣的收納
09/29 12:58, 31F
處理掉啦 就是泡麵 麵粉 其他好像還是偶爾會用到
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09/29 12:59, 4年前 , 32F
應該有不要的點心盒 鞋盒吧? 很多調味料背後的說明會
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09/29 12:59, 4年前 , 33F
註明是否要冰 不確定的話GOOGLE一下就有答案
09/29 12:59, 33F
太白粉跟一些粉類有的會寫開封之後冷藏， 但好像很多人都沒冷藏啊XD 而且譬如太白粉冷藏之後....拿出來分裝小罐用會濕掉耶 乾香菇跟乾昆布跟油蔥好像就沒有問題 可以放在樂扣盒裡冷藏，每次要用就去拿?
推
09/29 13:24, 4年前 , 34F
我是容易受潮的東西放冰箱，其他就放ikea的推車上
09/29 13:24, 34F
推
09/29 13:28, 4年前 , 35F
有一款"多用途保鮮桶"應該是你要的 他有分中跟大尺吋
09/29 13:28, 35F
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09/29 13:29, 4年前 , 36F
你就備用的乾貨放進去他可以打開也可以倒出來 但有些
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09/29 13:30, 4年前 , 37F
乾貨應該是要放冰箱的 所以看你是那一種 阿一包一包的
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09/29 13:31, 4年前 , 38F
我是買皇家手提籃是放泡面的應該康寶濃湯那些的也適用
09/29 13:31, 38F
歐這個這個! 想半天，泡麵 濃湯類放在保鮮盒裡面實在不太好用 泡麵碗又那麼大! 皇家手提籃這種籃子拿來放泡麵感覺合適多了... 一包一包也不用密封 那些怕潮的粉類 乾貨再來放密封盒保鮮盒就好了 ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/29/2020 14:08:51 ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/29/2020 14:16:54
推
09/29 14:21, 4年前 , 39F
哈 對阿 這個我覺得不錯用 他中的容量就很大了 應該
09/29 14:21, 39F
推
09/29 14:23, 4年前 , 40F
很夠用 不過他高24cm喔 要看一下你家的上櫃高
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推
09/29 15:18, 4年前 , 41F
拉籃空隙很大嗎？還會掉下去XD 沒看到實景不好建議 但我
09/29 15:18, 41F
對啊 我覺得拉籃這個設計真的很奇怪 扁的細的東西會掉下去 碗底不夠大放碗還會怕歪一邊 如果說為了要通風，但鍋子沒乾也不可能放進去啊!
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09/29 15:18, 4年前 , 42F
會應該會選擇用pp板撲底先讓它不掉下去 再用束帶＋pp板量
09/29 15:18, 42F
沒想到可以鋪底部耶!這樣就真的變成大抽屜了.... 而且鋪完底部還是可以放保鮮盒~
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09/29 15:18, 4年前 , 43F
身訂作隔板 同類較小的乾貨用小盒子分類 大的就用掛鉤掛
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09/29 15:18, 4年前 , 44F
旁邊 盡量不買太多盒子
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也沒想到要自己做隔板....話說純收納東西用隔板好像真的會比較方便 我看樂扣跟置物籃的尺寸看到眼睛快花掉了....
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09/29 15:18, 4年前 , 45F
常用鍋具有一點點潮濕還好改到水槽下(其實頂多冷凝水也沒
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09/29 15:18, 4年前 , 46F
多潮濕
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※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 09/29/2020 15:47:06
推
09/29 16:21, 4年前 , 47F
拉籃我都是放一些不常用的碗盤跟鍋具及木鏟備品
09/29 16:21, 47F
推
09/29 16:21, 4年前 , 48F
隔板可以隨物品種類再調整 機動性也比較高的
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推
09/29 16:56, 4年前 , 49F
也可以鋪靜音或止滑墊
09/29 16:56, 49F
推
09/29 17:51, 4年前 , 50F
看了一下你提到的A~E，我是買3個大型保鮮盒存放AB(各
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09/29 17:51, 4年前 , 51F
種粉類糖類我都買小包的，種類也不多放得下)。CDE沒開
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09/29 17:51, 4年前 , 52F
封就整齊擺進櫃子(必要時可搭配塑膠盒)，開封的我幾乎
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09/29 17:51, 4年前 , 53F
都會放進冰箱。 結論是各種粉類乾貨我只買常用的，泡
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09/29 17:51, 4年前 , 54F
麵料理包也不會囤太多。
09/29 17:51, 54F
推
09/29 18:12, 4年前 , 55F
如果真的不想買保鮮盒 開封過的粉狀類就放ziploc 密封
09/29 18:12, 55F
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09/29 18:13, 4年前 , 56F
袋 上面用筆標示可以重覆使用 放在手提籃也ok
09/29 18:13, 56F
推
09/30 00:10, 4年前 , 57F
真空袋
09/30 00:10, 57F
推
09/30 08:25, 4年前 , 58F
開封了我都放冰箱耶，原來很多人不冰
09/30 08:25, 58F
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09/30 08:30, 4年前 , 59F
粉類我會看說明要冷藏的才放，乾貨、糖類都常溫保存
09/30 08:30, 59F
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09/30 10:22, 4年前 , 60F
我是買這種，有很多種SIZE，我買的SIZE裡面可以放好幾包
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09/30 10:22, 4年前 , 61F
粉類或者乾貨，你可以看你準備要放置的位子去選擇size
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09/30 10:23, 4年前 , 62F
09/30 10:23, 62F
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09/30 10:23, 4年前 , 63F
是透明防潮箱，我覺得蠻方便的。
09/30 10:23, 63F
推
10/01 17:49, 4年前 , 64F
讓我想到以前玩攝影的朋友都放小收納箱加一組克潮靈
10/01 17:49, 64F
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10/03 14:10, 4年前 , 65F
乾粉/乾貨/調味粉類，密封好整齊儲放在陰涼通風處就好，
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10/03 14:10, 4年前 , 66F
冰在冰箱容易拿進拿出後有水氣凝結，會更快壞，樂扣有各
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10/03 14:10, 4年前 , 67F
種尺寸，建議尺寸上挑選截面積一樣，高度不同的款式，適
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合收納&堆疊，記得貼上保存期限或者外包裝塑膠袋直接剪
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下貼在樂扣盒上，或者買大型樂扣，一箱內可以儲放同類
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10/03 14:10, 4年前 , 70F
型為主，例如乾粉類放一箱，含油脂的像是芝麻/油蔥酥可
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10/03 14:10, 4年前 , 71F
以冷藏，室溫放久會有油耗味，炸豆角就每次都買少量就好
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10/03 14:10, 4年前 , 72F
，快快吃完就不用拿進去冰著佔空間
10/03 14:10, 72F
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