PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 快煮鍋煮水餃

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (dry123)時間5年前 (2020/09/29 22:43), 5年前編輯推噓5(5推 0噓 13→)
留言18則, 10人參與, 5年前最新討論串1/1
有時用快煮鍋煮水餃 因為想讓水餃快熟 通常把火力開到最強，然後蓋上鍋蓋煮 但有時太久沒顧 水都會滾出溢出鍋蓋 煮完還要擦桌子 想說不蓋蓋子用滾水煮 但常會遇到煮不透 悶很久也是一樣 麵條都有這個問題 想請問各位，有無那種不用常顧在旁邊又容易煮透餃子或麵條的方法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.126.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601390586.A.B6F.html ※ 編輯: dry123 (39.10.126.199 臺灣), 09/29/2020 22:43:22
推
09/30 00:19, 5年前 , 1F
計時器和倒數插頭
09/30 00:19, 1F
→
09/30 00:21, 5年前 , 2F
計時器時間到 BBB吵死提醒爐火 倒數插頭時間到自動斷電
09/30 00:21, 2F
→
09/30 00:21, 5年前 , 3F
不太懂 水餃一般滾水煮6-8分鐘就會熟了吧？
09/30 00:21, 3F
→
09/30 00:23, 5年前 , 4F
麵條看粗細、款式 4～10分鐘都有 旁邊調個醬5分鐘就過了
09/30 00:23, 4F
→
09/30 00:27, 5年前 , 5F
水餃浮起來+冷水2次 麵條一開始不熟就計時＋試吃透了沒
09/30 00:27, 5F
→
09/30 00:36, 5年前 , 6F
水餃有那麼難嗎? 麵條還比較要顧
09/30 00:36, 6F
→
09/30 00:37, 5年前 , 7F
水餃我用聞的,不一定要冷水2次,味道飄出來我就起鍋了
09/30 00:37, 7F
推
09/30 00:38, 5年前 , 8F
改用蒸的
09/30 00:38, 8F
→
09/30 09:50, 5年前 , 9F
沒有比較快熟的方法,麵皮煮熟就是要6分鐘
09/30 09:50, 9F
推
09/30 10:06, 5年前 , 10F
熟水餃可以更快 微波一兩分就好 還會自動斷電不拿出來就
09/30 10:06, 10F
→
09/30 10:06, 5年前 , 11F
自閉保溫
09/30 10:06, 11F
→
09/30 12:11, 5年前 , 12F
想要不用顧 只能用微波爐 類似用蒸的方法
09/30 12:11, 12F
→
09/30 12:22, 5年前 , 13F
加水丟微波爐不用顧，還只要洗一個碗
09/30 12:22, 13F
→
09/30 14:52, 5年前 , 14F
還是要顧吧……
09/30 14:52, 14F
推
09/30 14:57, 5年前 , 15F
用電鍋蒸，挺好吃的
09/30 14:57, 15F
推
10/02 00:42, 5年前 , 16F
我也是用快煮鍋遇到相同問題，就買個深盤與鐵架架高，
10/02 00:42, 16F
→
10/02 00:42, 5年前 , 17F
將快煮鍋放在鐵架上方，如果溢出來，在把水盤的水拿去
10/02 00:42, 17F
→
10/02 00:42, 5年前 , 18F
倒掉，總比擦桌子來得省事
10/02 00:42, 18F
‣ 更多 dry123 的文章
文章代碼(AID): #1VSqVwjl (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 dry123 的文章
文章代碼(AID): #1VSqVwjl (cookclub)