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[閒聊] 適合生吃的菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (335)時間4年前 (2020/10/07 01:17), 4年前編輯推噓28(28推 0噓 36→)
留言64則, 35人參與, 4年前最新討論串1/1
爬文看過有板友推薦生吃萵苣大陸妹 高麗菜 但google後發現蟲也很愛吃 所以還是有噴農藥 有推生吃蘿蔔的 但切片還是好硬 買便宜的果汁機(400內)能應付嗎? 除了洋蔥 還有哪些菜是生吃安全的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.86.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602004660.A.FBF.html ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:18:21
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10/07 01:20, 4年前 , 1F
網室栽種的
10/07 01:20, 1F
買菜市場的 我猜攤商也不懂 ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:21:42
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10/07 01:23, 4年前 , 2F
一般菜販的都不適合啊，你要吃生菜要去超市和有機商店找
10/07 01:23, 2F
只有全聯超貴DER ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:25:37
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10/07 01:31, 4年前 , 3F
我家附近有機店禮拜四會進，我到時候拍給你看 XD
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10/07 01:32, 4年前 , 4F
反正就自己多多注意路上店家看有可能賣的就進去看看囉
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全聯其實也是跟時價的，冬天像蘿蔓就會便宜到可以買來炒
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推
10/07 02:00, 4年前 , 6F
西芹 好幾種瓜類也都可以
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推
10/07 02:20, 4年前 , 7F
高麗菜？？ 剝一剝應該還行 話說生菜真的好貴
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沒農藥就是寄生蟲QQ ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 02:21:58
推
10/07 03:23, 4年前 , 8F
蘿蔓 美生菜 番茄 小黃瓜
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推
10/07 03:28, 4年前 , 9F
寄生蟲跟農藥倒沒那麼大關係...菜蟲農藥才可以處理 寄
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10/07 03:28, 4年前 , 10F
生蟲（跟細菌）是栽種過程處理跟栽種環境問題 菜傳人
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10/07 03:28, 4年前 , 11F
的寄生蟲我不熟（蟯蟲？）但很常見的生菜沙門桿菌問題
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10/07 03:28, 4年前 , 12F
就不是農藥可處理
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10/07 03:31, 4年前 , 13F
所以生菜比較貴 多少是沒辦法的
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推
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沙拉用到的都可以生吃啊～
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推
10/07 07:38, 4年前 , 15F
去看看沙拉用什麼菜啊
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10/07 07:41, 4年前 , 16F
萵苣 但現在一顆要六七十
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推
10/07 07:58, 4年前 , 17F
牛番茄
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推
10/07 08:09, 4年前 , 18F
番茄、芝麻葉
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10/07 09:04, 4年前 , 19F
苜蓿芽?
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推
10/07 09:23, 4年前 , 20F
先估狗一下生菜沙拉的內容就差不多了
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推
10/07 10:57, 4年前 , 21F
芝麻葉好吃
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推
10/07 11:24, 4年前 , 22F
借問一下，可以把生菜川燙30秒嗎？
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10/07 11:33, 4年前 , 23F
燙過之後再冰鎮
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推
10/07 11:43, 4年前 , 24F
紅蘿蔔切絲狀比較方便吃，青椒、甜椒、菜頭、大葉、芹菜，
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10/07 11:43, 4年前 , 25F
有些水果跟沙拉也很搭。
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10/07 13:30, 4年前 , 26F
l大那不就是燙青菜...
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推
10/07 14:39, 4年前 , 27F
水耕蔬菜應該可以吧，只是很貴
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推
10/07 15:44, 4年前 , 28F
溫沙拉？
10/07 15:44, 28F
推
10/07 15:45, 4年前 , 29F
有機的？
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10/07 16:57, 4年前 , 30F
水耕的呀
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10/07 18:13, 4年前 , 31F
自己弄豆芽菜？
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推
10/07 20:41, 4年前 , 32F
有機蔬菜最好也別生吃～～看過菜上有蟲、蟲卵，還有蝸牛
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10/07 20:41, 4年前 , 33F
和爬過的汁液痕跡
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推
10/07 20:47, 4年前 , 34F
有洗乾淨就好吧，有機的話就算是菜蟲不是洗掉就好
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10/07 20:47, 4年前 , 35F
嗎XD
10/07 20:47, 35F
推
10/07 23:00, 4年前 , 36F
我在YT看日本主婦處理生菜，會噴一點蔬菜用的清潔劑
10/07 23:00, 36F
推
10/07 23:12, 4年前 , 37F
別生吃＋1 平常洗法不太可能把蟲卵都洗掉
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10/07 23:27, 4年前 , 38F
提醒你韓國人平常會吃驅蟲藥消除體內蟲蟲...
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10/07 23:28, 4年前 , 39F
要不吃到蟲卵幾乎是不可能的...
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10/07 23:29, 4年前 , 40F
如果你想養幾隻幫忙消耗熱量減肥另當別論...
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10/07 23:46, 4年前 , 41F
有農藥≠沒菜蟲，有菜蟲≠沒農藥
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推
10/08 02:21, 4年前 , 42F
推薦你買源鮮農場的生菜，在家樂福有通路~
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10/08 02:21, 4年前 , 43F
之前有去他們的工廠參觀過~他們是號稱無寄生蟲，自
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10/08 02:21, 4年前 , 44F
己看也蠻乾淨的
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家樂福還有另一個品牌也是有賣比較特別的生菜，但是
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10/08 02:21, 4年前 , 46F
忘記名字了
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10/08 02:21, 4年前 , 47F
如果有人有推薦的品牌也可以分享一下~
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推
10/08 08:59, 4年前 , 48F
吃生菜跟吃生魚片一樣 蟲是無法避免的 定期吃驅蟲藥就好啦
10/08 08:59, 48F
推
10/08 10:19, 4年前 , 49F
也推源鮮的生菜+1，家樂福有賣，吃起來比較安心
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10/08 10:21, 4年前 , 50F
還有另一牌百貨公司超市也有的nice green的也不錯
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10/08 12:17, 4年前 , 51F
突然好奇，驅蟲藥可以區所有種類的蟲？
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10/08 14:00, 4年前 , 52F
燙青菜XDDDDDDDD
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推
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想起以前在加拿大上語言學校時，去一家餐廳看不懂菜單就
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隨便點了沙拉，結果上來整盤綠色葉子配松子……
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推
10/08 18:30, 4年前 , 55F
好像很多人都搞錯一件事了 寄生蟲還小問題 但可能表
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示栽種環境處理手續不佳 可能有沙門桿菌污染的 吃了基
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本上會七天後回家的 （歐洲幾年就有幾起這種事件）所
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10/08 18:30, 4年前 , 58F
以來源還是要慎選
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推
10/08 18:42, 4年前 , 59F
芹菜快速燙過一下放涼是還不錯啦
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推
10/08 21:16, 4年前 , 60F
之前有在餐廳吃過超好吃的生紅蘿蔔棒，問廚師怎麼做的
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10/08 21:16, 4年前 , 61F
他說要先泡過開水再吃喔
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推
10/09 10:30, 4年前 , 62F
要生吃就不要想省,光是掛號費都不夠
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推
10/09 14:25, 4年前 , 63F
芽菜類
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10/09 22:06, 4年前 , 64F
川燙再冰鎮,別賭這種東西
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