[問題] costco肩小排、嫩肩里肌、翼板的差別？
大家好～
最近在逛好市多的時候，有特別注意一些牛肉
發現有些賣場會賣翼板和肩小排
而這兩種部位價位也差不多
關於嫩肩里肌的介紹非常多
但對於這兩種肉，尤其是肩小排則沒有太多文章可以爬
請問一下各位對這三種肉有什麼評價呢？
他們又有什麼差別呢？會推薦哪個？
希望大家可以分享一下心得XD
謝謝～
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