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[閒聊] 常溫能放5天以上的葉菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (335)時間4年前 (2020/10/12 04:53), 4年前編輯推噓24(25推 1噓 39→)
留言65則, 33人參與, 4年前最新討論串1/1
花300買電動火鍋 但沒冰箱 所以打算通風+避開陽光保存 怕家裡蟑螂越來越多 所以目前只買了雞蛋 地瓜 牛蒡 番茄 蘿蔔 洋蔥 蒜(看到毛毛蟲鑽進去...) 九層塔 請問有哪些葉菜能放五天以上蟑螂不愛的? 乾菇要煮很久嗎? 目前打算煮完配味曾 淋哪種油好吃? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.86.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602449632.A.A37.html ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/12/2020 05:36:24
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10/12 06:02, 4年前 , 1F
高麗菜跟大白菜，其他無法，九層塔也不能久放，乾菇是指
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10/12 06:02, 4年前 , 2F
乾香菇嗎？，那不是先泡水才拿來煮，怕蟲拿透氣罩子蓋
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10/12 06:04, 4年前 , 3F
基本上葉菜類都無法久放，無法冰就只能常常買
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好奇萵苣A菜能放多久? ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/12/2020 06:05:23 ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/12/2020 06:06:30
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10/12 06:39, 4年前 , 4F
看天氣1-2天，有的第二天就要泡水，晚上就要煮掉了
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推
10/12 08:48, 4年前 , 5F
沒切開的高麗菜可以（不過你也吃不完吧）
10/12 08:48, 5F
推
10/12 09:07, 4年前 , 6F
蟑螂就爬來爬去，有什麼愛不愛的
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10/12 09:31, 4年前 , 7F
野菜冰箱也頂多一週吧
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10/12 09:31, 4年前 , 8F
葉菜
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推
10/12 09:43, 4年前 , 9F
準備一盆土放陽台，把菜種上去
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10/12 09:47, 4年前 , 10F
買水耕蔬菜回來繼續泡水看看吧
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10/12 10:25, 4年前 , 11F
都不要放吧 就買當天吃完的一把就好
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10/12 10:25, 4年前 , 12F
放太多天也不新鮮
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推
10/12 10:35, 4年前 , 13F
買回來陽台植栽要吃現採
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哪種好種?陽台大小只有1坪多 ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/12/2020 10:44:39
推
10/12 10:52, 4年前 , 14F
不一定是種活，因為會吃所以種植只是在延壽而已，越種越
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10/12 10:52, 4年前 , 15F
死，買帶根的要馬放土或是插瓶吸水
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推
10/12 10:53, 4年前 , 16F
越種越好就不需要更換百里香、迷迭香跟薄荷了
10/12 10:53, 16F
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10/12 10:54, 4年前 , 17F
連薄荷這種雜草都撐不住
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推
10/12 11:04, 4年前 , 18F
當天要吃再買
10/12 11:04, 18F
推
10/12 11:51, 4年前 , 19F
頂多放1、2天，有冰箱也是
10/12 11:51, 19F
推
10/12 12:23, 4年前 , 20F
沒冰箱的話當天現買當天吃完，也不用擔心蟑螂
10/12 12:23, 20F
推
10/12 12:30, 4年前 , 21F
地瓜葉很好種插梗就能活
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10/12 12:37, 4年前 , 22F
味噌要冷藏吧
10/12 12:37, 22F
推
10/12 14:52, 4年前 , 23F
不要想保存的問題 買來當餐頂多隔天吃掉
10/12 14:52, 23F
推
10/12 15:42, 4年前 , 24F
泡麵裡的冷凍蔬菜
10/12 15:42, 24F
推
10/12 16:04, 4年前 , 25F
想到了，把菜都放乾果機烘乾成乾燥蔬菜就可以長期保存
10/12 16:04, 25F
推
10/12 16:08, 4年前 , 26F
300的電動火鍋真的能用嗎?! 會不會走火或釋出毒素啊
10/12 16:08, 26F
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10/12 16:09, 4年前 , 27F
味噌應該也要冰吧 台灣的天氣這麼熱
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推
10/12 16:27, 4年前 , 28F
乾菇煮？時間久是因為含泡發的時間吧，煮香菇（泡發+烹
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10/12 16:27, 4年前 , 29F
飪，傳統泡冷水2小時密封罐溫水搖晃靜置十分鐘，不搖晃3
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10/12 16:27, 4年前 , 30F
0分，糖水強微波是一分半
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10/12 16:39, 4年前 , 31F
台灣天氣應該都不太行吧
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推
10/12 17:20, 4年前 , 32F
其實有乾燥蔬菜可以買
10/12 17:20, 32F
推
10/12 17:40, 4年前 , 33F
如果直接買新鮮產地現拔現買應該可以放五天，但你都去超
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10/12 17:40, 4年前 , 34F
市買一定最多三天，整條產品鍊你買到的應該好幾天前採
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10/12 17:40, 4年前 , 35F
收的
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10/12 17:41, 4年前 , 36F
過程可能有重複冷藏-室溫，導致蔬菜類不能久放
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10/12 17:41, 4年前 , 37F
所以要放久就直接去傳統早市買新鮮，否則做再多都是無意
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10/12 17:42, 4年前 , 38F
新鮮放室溫一個禮拜應該不會有問題，頂多不美觀
10/12 17:42, 38F
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10/12 17:43, 4年前 , 39F
重點是買的蔬菜不要有被噴過水，最好帶一點泥土，買回
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10/12 17:43, 4年前 , 40F
來也不要碰的水或清洗
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10/12 17:43, 4年前 , 41F
保持通風
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推
10/12 18:42, 4年前 , 42F
其實一般葉菜放外面都可以吧，不要壓爛擠爛就好，放個兩三
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10/12 18:42, 4年前 , 43F
天有點乾掉你拿去泡個水馬上就挺回去跟剛買的一樣了
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推
10/12 19:58, 4年前 , 44F
要吃再買+1
10/12 19:58, 44F
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10/12 21:19, 4年前 , 45F
除非你住山上 不然就是每次買一餐份 吃完去買
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推
10/12 22:40, 4年前 , 46F
真空包裝機
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推
10/12 23:14, 4年前 , 47F
葉菜要5天大蓋只有高麗菜大白菜，不然吃洋蔥好了，放陰
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10/12 23:14, 4年前 , 48F
涼通風乾燥的地方一個月都可以，蟑螂好像也不吃
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10/13 10:38, 4年前 , 49F
如果很少煮的話要吃再去全聯頂好買一下就好
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10/13 10:39, 4年前 , 50F
葉菜冰箱冰五天也會不新鮮了
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噓
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有點沒頭沒腦的問題
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10/13 14:25, 4年前 , 52F
好是多的保鮮袋很好用
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10/13 16:41, 4年前 , 53F
蟑螂沒有不愛的
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推
10/13 16:57, 4年前 , 54F
台灣不太適合這樣放吧
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推
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我市場買來直接放冰箱蔬果室，番茄、地瓜葉有放過一周半
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10/14 08:56, 4年前 , 56F
其他菠菜A菜那種大概只能撐三四天就扁掉
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10/14 08:57, 4年前 , 57F
另外我想問雪白菇放保鮮盒冰冰箱可以放多久?我也是放一周
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10/14 08:57, 4年前 , 58F
每次吃了都覺得怕怕的，但是買一包回家每次都要拖很久才吃
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完
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10/14 08:58, 4年前 , 60F
不放冰箱的洋蔥南瓜地瓜我都放到一個多月 沒有問題
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10/14 08:59, 4年前 , 61F
阿 瓜類如絲瓜浦瓜冰冰箱也可以放個一周...
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10/14 17:21, 4年前 , 62F
costco鎖鮮袋?
10/14 17:21, 62F
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10/15 11:22, 4年前 , 63F
10/15 11:22, 63F
推
10/15 12:13, 4年前 , 64F
去菜市場挑有帶根的菜，回家根部接觸水，一天應該
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10/15 12:13, 4年前 , 65F
還好
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