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[問題] 小黃瓜有個味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (do your job)時間4年前 (2020/10/17 10:41), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 5人參與, 4年前最新討論串1/1
小黃瓜 切片川燙後， 灑點鹽， 吃起來卻有個味道，像是土味？ 該怎麼救呢？ 以往都用涼拌，這次傻了想炒肉絲才發現沒退冰.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.67.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602902502.A.87E.html
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10/17 10:56, 4年前 , 1F
小黃瓜要退冰嗎？？？
10/17 10:56, 1F
推
10/17 11:42, 4年前 , 2F
菜味重
10/17 11:42, 2F
推
10/17 13:16, 4年前 , 3F
肉絲沒退冰吧
10/17 13:16, 3F
推
10/17 13:51, 4年前 , 4F
我看kai老師的食譜有教，小黃瓜的表面可以先撒鹽再搓一搓、洗
10/17 13:51, 4F
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10/17 13:51, 4年前 , 5F
乾淨。不知道對你有沒有幫助....
10/17 13:51, 5F
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10/17 13:52, 4年前 , 6F
10/17 13:52, 6F
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10/17 17:05, 4年前 , 7F
小黃瓜有個小味...
10/17 17:05, 7F
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