[心得] 不專業料理烘焙分享 part2

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (倫)時間1周前 (), 1周前編輯推噓22(2203)
留言25則, 22人參與, 1周前最新討論串1/1
part1 https://moptt.tw/p/cookclub.M.1600747420.A.822 大家午安~ 上次分享了一些自己的手做料理跟烘焙成果,感謝大家的留言,這邊繼續分享一些最近的成品~ 1.粉紅醬海鮮義大利麵 紅醬混白醬,之前在某家義式料理吃到,就覺得很合胃口。 https://i.imgur.com/DbjwC7y.jpg
2.檸檬魚 哈哈非常適合宴客裝逼的料理,自己母親節時,也有上這道。 https://i.imgur.com/btP6zmk.jpg
3.馬鈴薯燉肉 這類的料理就是下飯。 https://i.imgur.com/CZgGchd.jpg
4.蔥鹽牛肉丼+溫泉蛋 蔥鹽醬超下飯,溫泉蛋喇喇ㄟ超讚! https://i.imgur.com/TK1IdFu.jpg
5.牛肉咖哩歐姆蛋包飯 旋轉歐姆蛋嘗試了好多次,覺得很難,筷子鍋子連人都一起轉,還是沒辦法像日本職人一樣做出超美的紋路。 https://i.imgur.com/HhTM4fC.jpg
6.鮭魚奶油燉飯 奶油燉飯是我自己蠻自豪的一道料理,哈哈自認做的不輸外面的,鮭魚是買全聯的鮭魚菲力,蠻好吃的,但價錢真的不太親民,我還加蒜頭下去煎,超奢侈! https://i.imgur.com/ebDGONV.jpg
再來又到了甜點時刻~ 1.漸層抹茶慕斯 哈哈本來是要做出超美的漸層的,但那時候偷懶,沒有去量慕斯糊的重量,結果又是一塌糊塗。 https://i.imgur.com/M0x2pCS.jpg
2.舒芙蕾鬆餅 做了兩次,各有好壞,一次煎比較高,另一次偏焦,但是鮮奶油打得比較美。 https://i.imgur.com/6SJnWGN.jpg
3.藍莓生乳酪塔 正常是要做塔皮的,但是我沒有適合的地方用麵糰,偷懶用消化餅乾。 https://i.imgur.com/PyvyOay.jpg
4.毛巾卷蛋糕 第一次做,稍微失敗,內餡的鮮奶油塗太少,多一點,他會看起來胖胖的,很可愛。 https://i.imgur.com/lORD8h4.jpg
那就先到這邊啦,謝謝各位看完這麼長的分享,如果對我的食譜有興趣的,歡迎留言和我討論。 謝謝各位!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.59.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602921169.A.E50.html ※ 編輯: a45622571 (49.216.59.139 臺灣), 10/17/2020 15:57:52
1周前
毛巾捲很可愛!
10/17 15:57, 1F

1周前
這次還是一樣很厲害!!!
10/17 16:05, 2F

1周前
大厲害了 每一道菜都看起來超好吃的…
10/17 16:17, 3F

1周前
*太
10/17 16:17, 4F

1周前
歐姆蛋看起來超好吃的!!
10/17 16:44, 5F

1周前
看起來都好美味~~求食譜!
10/17 17:29, 6F

1周前
好厲害!
10/17 18:57, 7F

1周前
看了都餓啦
10/17 21:27, 8F

1周前
歐姆蛋真的看起來超美味!
10/17 21:36, 9F

1周前
還以為丟毛巾去烤是怎樣
10/17 21:40, 10F

1周前
根本強
10/17 22:11, 11F

1周前
太強 我想要甜點以外的全部食譜 真的贊
10/17 22:39, 12F

1周前
超強的!
10/17 23:51, 13F

1周前
請問蔥鹽醬做法
10/18 01:14, 14F

1周前
太強了!
10/18 01:29, 15F

1周前
想請問奶油燉飯的食譜,謝謝您。
10/18 01:30, 16F

1周前
你的甜點真的看起來很讚~好想吃
10/18 01:48, 17F

1周前
有空可以分享全部食譜嗎?都想知道
10/18 01:49, 18F

1周前
好厲害!求食譜
10/18 08:10, 19F

1周前
推推
10/18 10:51, 20F

1周前
毛巾捲好猛XDDDDD
10/18 11:26, 21F

1周前
毛巾卷真的很毛巾
10/18 18:56, 22F

1周前
毛巾好可愛喔!
10/18 19:23, 23F

1周前
求食譜
10/19 10:34, 24F

1周前
求食譜 成品看起來都好美味!
10/19 11:44, 25F
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