[問題] 綠豆湯適合用燜燒鍋煮嗎
看板cookclub (烹飪DIY)作者hangovertini (hangovertinic)時間4年前 (2020/10/17 22:59)推噓1(1推 0噓 6→)留言7則, 4人參與討論串1/1
很喜歡喝湯，尤其是熬過的，
通常會用10人份的大同電鍋煮，
最多放兩杯水，煮約30分鐘。
這種長度有些湯可以煮，有些湯時間太短，比如綠豆湯。
而且喜歡把菜頭煮到很爛（不接受隔餐再煮或分多次煮）
電鍋有點耗電，而且發熱量還不小，冬天是很溫暖，但想要省電一點。
所以，想用燜燒鍋之類的來煮，想問的是：
一、有比較省電嗎？跟壓力鍋的差別？
二、一個人的份量，但燜燒罐絕對是不夠的
三、要煮比較久的湯，不用明火，大家會怎麼處理？
目前看到這一個：
https://bit.ly/3lQMCwk
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602946774.A.FCB.html
※ 編輯: hangovertini (220.135.27.215 臺灣), 10/17/2020 23:06:35
→
10/17 23:42,
4年前
, 1F
10/17 23:42, 1F
→
10/17 23:42,
4年前
, 2F
10/17 23:42, 2F
→
10/18 03:05,
4年前
, 3F
10/18 03:05, 3F
→
10/18 08:57,
4年前
, 4F
10/18 08:57, 4F
→
10/18 08:57,
4年前
, 5F
10/18 08:57, 5F
推
10/18 10:12,
4年前
, 6F
10/18 10:12, 6F
→
10/18 10:12,
4年前
, 7F
10/18 10:12, 7F
cookclub 近期熱門文章
30
89
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
