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[器具] 壓力鍋選擇障礙求救

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喜歡起士)時間4年前 (2020/10/21 08:45), 編輯推噓21(21推 0噓 24→)
留言45則, 22人參與, 4年前最新討論串1/1
想請問各位有沒有推薦的壓力鍋 上網看了以下幾個品牌，外型都差不多 但不知道使用起來會不會差很多 比較貴的原因是？有比較好用嗎 1. Tefal | 新安佳快鍋8L 約$3000~3500 2. 牛頭牌 | 雅登快鍋6L 約$5000 3. WMF | Perfect plus 6.5L 約$8000up 本人沒有操作過壓力鍋的經驗 想買壓力鍋的原因是想用壓力鍋燉出軟嫩不柴的牛腱 希望有使用過以上幾種壓力鍋的大家可以給我點入坑的理由 麻煩大家了 謝謝QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.24.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1603241106.A.ACF.html
推
10/21 08:46, 4年前 , 1F
壓力鍋很好用, 但牛腱應該不需要用到壓力鍋......
10/21 08:46, 1F
推
10/21 08:52, 4年前 , 2F
牛腱跟壓力鍋關係不大，有一種是把煮熟的肉放進去燜，入
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10/21 08:52, 4年前 , 3F
味後烹
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10/21 08:53, 4年前 , 4F
不用顧火和省瓦斯
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10/21 08:54, 4年前 , 5F
壓力鍋是縮短時間 但不入味 燉煮的時間還是不能省
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10/21 08:57, 4年前 , 6F
萬用鍋
10/21 08:57, 6F
推
10/21 09:03, 4年前 , 7F
壓力鍋很快可以把肉弄軟嫩不注意會成糊骨肉分離，但是
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10/21 09:03, 4年前 , 8F
還是要泡夠時間入味，我都跟我媽說某大賣場的牛腱軟但
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10/21 09:03, 4年前 , 9F
不入味，外面買的入味但是不軟，壓力鍋很適合弄筋跟肚這
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10/21 09:03, 4年前 , 10F
種很難弄的食材
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推
10/21 11:00, 4年前 , 11F
特福萬用鍋，楊桃多送一不鏽鋼內鍋，5000有找
10/21 11:00, 11F
推
10/21 11:47, 4年前 , 12F
wmf一票
10/21 11:47, 12F
推
10/21 12:40, 4年前 , 13F
請問多一個內鍋的用途是什麼呢?煮甜、鹹分開用嗎?謝謝
10/21 12:40, 13F
推
10/21 14:02, 4年前 , 14F
這價格區間可以直上萬用鍋了，我用飛利浦的萬用鍋燉
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10/21 14:02, 4年前 , 15F
牛鍵、滷肉、燉雞湯都OK，肉質也都是軟嫩的口感，但
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10/21 14:02, 4年前 , 16F
功能會比壓力鍋來得更實用
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推
10/21 16:57, 4年前 , 17F
WMF有時候特力屋會特價
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推
10/21 20:38, 4年前 , 18F
WMF好用，如果不急著買，可以等等看雙11，應該會有特
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10/21 20:38, 4年前 , 19F
價
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推
10/22 01:39, 4年前 , 20F
去年雙十一買雙人，好用~
10/22 01:39, 20F
推
10/22 10:34, 4年前 , 21F
朝日零秒壓力鍋,5層”均勻”快速導熱,不易’糙灰搭’,業
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界壓力最大最短時間
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10/22 10:36, 4年前 , 23F
我買了以後看別人心得才知別牌會有鍋底燒焦問題
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推
10/22 13:17, 4年前 , 24F
我只用過wmf，用四年了，真的好用
10/22 13:17, 24F
推
10/22 15:45, 4年前 , 25F
我記得萬用鍋有收汁入味的功能 肉質和入味都可以兼
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顧
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10/22 17:39, 4年前 , 27F
泡 是萬用鍋無法取代的功能
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推
10/23 04:34, 4年前 , 28F
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10/23 04:35, 4年前 , 29F
最近在觀望這台
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推
10/23 13:36, 4年前 , 30F
可以先壓力再墩效果不錯
10/23 13:36, 30F
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10/23 16:20, 4年前 , 31F
t大說的那台我有看到 就功能鍵來說感覺比較死 不像
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10/23 16:20, 4年前 , 32F
飛利浦有我上面說收汁入味之類的功能可以靈活運用
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10/24 05:52, 4年前 , 33F
instant pot 那台有炒的功能可以拿來收汁啊
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推
10/24 08:48, 4年前 , 34F
Tefal法國特福 2合1不沾極速快鍋 5L ，如果有特賣會上次
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10/24 08:49, 4年前 , 35F
價格是2500元，然後當初注意到這台是因為看詹姆士的頻道
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10/24 08:49, 4年前 , 36F
有用到壓力鍋都是用這款，還沒有業配私底下用的樣子
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10/24 08:49, 4年前 , 37F
然後我自己是上次特賣會買特福的萬用鍋，個人覺得不錯用
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10/24 08:50, 4年前 , 38F
而且還有舒肥的功能。我買的時候價格是2000元
10/24 08:50, 38F
推
10/24 10:57, 4年前 , 39F
你炒或收汁的時候油煙怎辦？
10/24 10:57, 39F
推
10/24 21:03, 4年前 , 40F
我買了牛頭牌，因為耗材較便宜，各大百貨都有櫃，momo現
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10/24 21:03, 4年前 , 41F
在賣4999抵500折價券，如果有mo卡，星期六買可以再搶300
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10/24 21:03, 4年前 , 42F
的mo幣，覺得划算
10/24 21:03, 42F
推
10/24 21:26, 4年前 , 43F
很難搶r
10/24 21:26, 43F
推
10/25 14:25, 4年前 , 44F
WMF+1
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推
10/26 15:53, 4年前 , 45F
用一輩子就選WMF， 十幾年的老鍋現在都還買得到零件
10/26 15:53, 45F
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