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[心得] 一個月就發霉的樂扣橡膠木砧板

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (繼續草莓奶霜ING)時間4年前 (2020/11/04 18:48), 4年前編輯推噓19(19推 0噓 34→)
留言53則, 27人參與, 4年前最新討論串1/1
各種發黑砧板圖: https://bit.ly/3eqkGgD 剛好看到有人在詢問抗菌防霉砧板 先幫大家排除一款真的很不推的樂扣橡膠木砧板XD 媽媽用過無數木製竹製砧板 也知道這種東西就是消耗品~通常廚房裡都會有兩塊在使用~ 上一塊別人送的手工烏心石大概用了一年多有點發霉所以又想換 剛好九月底的時候看到樂扣砧板在特價 網站上的介紹是【不吸水. 不卡垢. 不易發霉】 大家看看一個月左右他黑成這樣是什麼意思XDDD https://imgur.com/Iu7EM8l
https://imgur.com/gvLP0Kp
媽媽每次使用後都有洗乾淨擦乾. 晾乾， 結果連沒在使用的砧板背面都黑，這真的很傻眼~ 有與客服詢問聯絡過，因為購買之前有去門市看實品， 門市小姐也推薦這款說不易發霉，一個月就兩面都發霉真的很誇張 客服的回覆是強調【不易發霉而已，並不是"不會"發霉】 也有詢問媽媽的使用狀態和廚房環境 家人回覆【每次用完都有洗乾淨. 擦乾. 晾乾，而且晾乾的地方是讓砧板各邊都懸空的】 客服有問是不是廚房比較不通風，但我們家的廚房放砧板的上方就是一扇窗， 如果這樣還不夠通風我也是不知道該怎麼放置砧板XDDD 雖然客服回覆願意更換一塊新的砧板， 但強調【會發霉或是溼氣重的地方東西就是會發霉】 並要求把這塊發霉的砧板寄送回去。 總之，客服的意思應該就是很客氣地說我們把砧板放在濕氣太重的地方吧XDDD 以上心得給大家參考~ 已經決定幫媽媽買SAGE和Epicurean替換了 -- 楊草莓的超級流水帳 美國。日本生活☆食記☆食譜☆美保☆旅行 部落格→ http://micoberry.blogspot.tw/ 粉絲團→ https://www.facebook.com/micoberry111 楊草莓吃喝玩樂Google地圖→ https://bit.ly/2KvJMNh -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.148.232.7 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1604486903.A.6D9.html
推
11/04 19:09, 4年前 , 1F
才一個月就黑成這樣 真誇張
11/04 19:09, 1F
推
11/04 20:12, 4年前 , 2F
之前用日本銀杏砧板還是發霉了好心疼呀~ 現在epicurean使
11/04 20:12, 2F
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11/04 20:12, 4年前 , 3F
用半年還是頭好壯壯的
11/04 20:12, 3F
推
11/04 20:24, 4年前 , 4F
那可以試看看朝日砧板，我從日亞買的，建議買L的尺寸，加買
11/04 20:24, 4F
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11/04 20:24, 4年前 , 5F
磨砧板的擦拭板。
11/04 20:24, 5F
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11/04 20:40, 4年前 , 6F
欸我沖水沒擦乾直接吊著也不會這樣欸XDD
11/04 20:40, 6F
推
11/04 20:50, 4年前 , 7F
這就是為什麼沒有剁的需求，買鈦砧板就好，家裡用了兩
11/04 20:50, 7F
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11/04 20:50, 4年前 , 8F
年，我媽也覺得好用
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11/04 20:53, 4年前 , 9F
金屬砧板.. 你的刀比鈦硬?
11/04 20:53, 9F
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11/04 20:55, 4年前 , 10F
樓上幹嘛這麼專業啦!!
11/04 20:55, 10F
推
11/04 21:04, 4年前 , 11F
好誇張
11/04 21:04, 11F
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11/04 21:12, 4年前 , 12F
11/04 21:12, 12F
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11/04 21:12, 4年前 , 13F
用了應該快一年，一個禮拜煮兩三次
11/04 21:12, 13F
哈 你這個好像是另一款~ 可能你的比較好XD
推
11/04 21:13, 4年前 , 14F
鈦砧板喔...用爛刀就好，適合對利度要求極低的人
11/04 21:13, 14F
推
11/04 21:19, 4年前 , 15F
金屬跟玻璃砧板都是快速減利的好方式
11/04 21:19, 15F
推
11/04 21:34, 4年前 , 16F
建議家裡要常開除濕機，濕氣應該超重
11/04 21:34, 16F
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11/04 21:38, 4年前 , 17F
黴也要有適合的環境才會養得又快又好
11/04 21:38, 17F
我們家天天都開除濕機耶~ 用過的其他砧板也都蠻正常的 而且砧板本來就是天天會碰到水的阿XDDDD 只有這塊特別誇張~
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11/04 22:15, 4年前 , 18F
我在大潤發買的便宜木砧板 沒擦乾只放在一旁滴水沒發霉
11/04 22:15, 18F
推
11/04 22:35, 4年前 , 19F
金屬砧板跟放在不鏽鋼桌面切 會有差嗎？頗好奇0.0
11/04 22:35, 19F
推
11/04 23:13, 4年前 , 20F
額，鈦比刀軟偶，你看我一年前發的文，鈦是強度高，不
11/04 23:13, 20F
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11/04 23:14, 4年前 , 21F
是硬
11/04 23:14, 21F
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11/04 23:43, 4年前 , 22F
鈦比刀軟還是木塑膠竹子硬阿...
11/04 23:43, 22F
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11/04 23:48, 4年前 , 23F
有些人不但講究木頭的種類 連木頭的纖維方向都有考慮
11/04 23:48, 23F
推
11/04 23:49, 4年前 , 24F
硬度不是唯一吧，不然用316不鏽鋼砧板好了，硬度還比440
11/04 23:49, 24F
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11/04 23:49, 4年前 , 25F
低，但是用vg10刀子下場會如何？
11/04 23:49, 25F
推
11/05 00:21, 4年前 , 26F
金屬製造出來沒退火還是會比一般數據還硬，有機會能借
11/05 00:21, 26F
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11/05 00:21, 4年前 , 27F
到硬度計再幫大家測看看好了（機會渺茫）
11/05 00:21, 27F
推
11/05 00:36, 4年前 , 28F
sage好用
11/05 00:36, 28F
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11/05 01:41, 4年前 , 29F
我覺得洗完要擦乾
11/05 01:41, 29F
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11/05 03:09, 4年前 , 30F
廚房放砧板的上方就是一扇窗 VS 天天都開除濕機
11/05 03:09, 30F
推
11/05 08:48, 4年前 , 31F
我洗完會放在烘碗機烘乾，用了好幾年沒發霉
11/05 08:48, 31F
謝謝大家的意見~ 我沒想過砧板可以放在烘碗機烘乾~感覺這應該很有用! 其實一塊幾百塊的砧板也沒有真的想要細心伺候XD 擺放位置只不過是家裡廚房配置就那樣~ 媽媽習慣就是砧板用完會洗乾淨. 用乾布擦乾. 然後晾乾 應該不會為了是哪塊砧板就改變這個幾十年的煮菜習慣 開除濕機也不是為了砧板開的XD 因為有家人鼻子過敏所以家裡習慣每天各處會開幾個小時~ 波文原意只想表達這塊砧板不適用 哈 雖然價格不貴，但是一個月就變這樣實在有點誇張 如果已經用了超過三個月我應該就不會波文了XDDD 家裡的砧板便宜和貴的都有用過~所以跟其他款比起來不推這款 只是給大家採買參考才來波文的~哈 ※ 編輯: micoberry (128.148.232.7 美國), 11/05/2020 10:56:24
推
11/05 11:06, 4年前 , 32F
可以改用TPU的砧板試試看
11/05 11:06, 32F
推
11/05 12:59, 4年前 , 33F
epicurean砧板每次洗完直接吊著晾乾，使用一年完全沒發
11/05 12:59, 33F
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11/05 12:59, 4年前 , 34F
霉
11/05 12:59, 34F
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11/05 13:14, 4年前 , 35F
我砧板還沒有發霉過，頂多用到變形...對就是IKEA的..
11/05 13:14, 35F
推
11/05 19:13, 4年前 , 36F
我用的櫸木砧板已經幾年沒發霉 發現秘訣在於不要積水
11/05 19:13, 36F
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11/05 19:13, 4年前 , 37F
砧板可以潮濕但不可以積水 即使在料理期間也要保持不積水
11/05 19:13, 37F
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11/05 19:15, 4年前 , 38F
有積水隨時把砧板傾斜讓水流掉或菜刀放平輕輕刮水
11/05 19:15, 38F
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11/05 19:19, 4年前 , 39F
然後如果料理超過半小時最好在砧板底部墊一塊布吸水
11/05 19:19, 39F
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11/05 19:19, 4年前 , 40F
以免底部積水發霉了
11/05 19:19, 40F
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11/05 19:20, 4年前 , 41F
或防滑網(透氣)、或者割兩片瓦楞紙箱 分別在左右墊著底下
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11/05 19:23, 4年前 , 42F
瓦楞紙片很透氣 不用花錢買 也很容易就乾燥
11/05 19:23, 42F
推
11/05 20:50, 4年前 , 43F
木工坊訂龍眼木砧板，用了快五年，沒發霉。 讚
11/05 20:50, 43F
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11/06 08:16, 4年前 , 44F
以前看我外婆用超久的大木頭砧板，用完以後洗一洗直接放瓦
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11/06 08:16, 4年前 , 45F
斯爐旁邊，每次煮飯完成，幾乎都已經烘乾了。我後來自己也
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11/06 08:16, 4年前 , 46F
學她這樣，竹木類的砧板沒見過發霉。不過這可能只有木頭材
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11/06 08:16, 4年前 , 47F
質跟瓦斯爐限定方式吧
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11/06 16:49, 4年前 , 48F
放瓦斯爐旁邊 炒菜噴油不就弄髒砧板了?
11/06 16:49, 48F
推
11/06 17:21, 4年前 , 49F
放瓦斯爐旁烘不錯耶，髒污用乾淨的布擦拭蠻簡便的
11/06 17:21, 49F
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11/06 20:24, 4年前 , 50F
我家主要用的epicurean砧板 還有一個宜得利竹砧板 跟IKEA
11/06 20:24, 50F
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11/06 20:26, 4年前 , 51F
的木砧板 都是洗完直接掛著晾乾 用了都最少1~3年沒發霉
11/06 20:26, 51F
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11/06 20:31, 4年前 , 52F
不過我家在山邊 兩台除濕機是開適濕24小時不關
11/06 20:31, 52F
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11/07 19:17, 4年前 , 53F
天啊
11/07 19:17, 53F
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