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[問題] 請推薦小烤箱料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yienjion)時間4年前 (2020/11/23 19:27), 4年前編輯推噓16(16推 0噓 15→)
留言31則, 19人參與, 4年前最新討論串1/1
我入手了一個功能陽春的小烤箱 目前已經烤了吐司 跟 小餅乾 想請教達人 還可以有什麼變化? 我家人建議我不要烤魚 因為那殘餘的味道很難消除 是這樣嗎 ============================================================== 另外 有人試過把買來的麵包 再次進烤箱烤一下 風味會更好嗎 ?? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606130827.A.122.html ※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:27:25
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11/23 19:41, 4年前 , 1F
想烤什麼就烤什麼阿
11/23 19:41, 1F
喔.......... ※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:54:45
推
11/23 20:02, 4年前 , 2F
蛋
11/23 20:02, 2F
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11/23 20:19, 4年前 , 3F
怕有異味可以放柑橘 檸檬類外皮進去烤，可除異味...
11/23 20:19, 3F
推
11/23 20:23, 4年前 , 4F
小烤箱溫控是用簡易簧片設計~只能拿來簡單加熱...
11/23 20:23, 4F
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11/23 20:24, 4年前 , 5F
至少要有溫度棒設計的控熱系統才能烤肉或烤魚
11/23 20:24, 5F
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11/23 20:25, 4年前 , 6F
個人都是買一台較大台但便宜機種~再去改裝溫控來用~
11/23 20:25, 6F
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11/23 20:26, 4年前 , 7F
那個溫控約200-350~烤箱壞了都還能回收用...
11/23 20:26, 7F
推
11/23 20:49, 4年前 , 8F
我烤過櫛瓜，灑鹽跟黑胡椒就可以了
11/23 20:49, 8F
推
11/23 21:06, 4年前 , 9F
其實吳郭魚，毛豆，都還不錯
11/23 21:06, 9F
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11/23 21:06, 4年前 , 10F
記得買台玻做的小烤盤，好洗
11/23 21:06, 10F
推
11/23 21:15, 4年前 , 11F
可以 但烤肉類魚類有油脂的確會一直有味道 但不影響使
11/23 21:15, 11F
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11/23 21:15, 4年前 , 12F
用 我婆婆會烤叉燒（豬梅花片 約1-12公分厚）雞翅 都
11/23 21:15, 12F
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11/23 21:15, 4年前 , 13F
烤 溫度要自己觀察
11/23 21:15, 13F
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11/23 21:21, 4年前 , 14F
大成冷凍雞塊 什麼都不用加 冷凍拿出來烤10分鐘即可
11/23 21:21, 14F
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11/23 21:21, 4年前 , 15F
一般的麵包冷凍後噴水烤3-5分鐘也很好吃
11/23 21:21, 15F
推
11/23 21:22, 4年前 , 16F
可以做「紙包XX」，包起來就不會污染烤箱了
11/23 21:22, 16F
推
11/24 01:32, 4年前 , 17F
烤杏包菇 雞塊 地瓜
11/24 01:32, 17F
推
11/24 02:12, 4年前 , 18F
烤雞腿 烤牛排
11/24 02:12, 18F
推
11/24 14:01, 4年前 , 19F
烤單片雞腿排
11/24 14:01, 19F
推
11/24 18:31, 4年前 , 20F
烤馬鈴薯
11/24 18:31, 20F
推
11/24 18:31, 4年前 , 21F
最近在costco買了香魚，也是用家裡小烤箱烤，熟度剛
11/24 18:31, 21F
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11/24 18:31, 4年前 , 22F
剛好，還不錯吃～但記得要去除內臟及鱗片，再抹些鹽
11/24 18:31, 22F
推
11/24 20:52, 4年前 , 23F
我以前都鋪鋁箔紙烤小雞塊,一次10塊,中途要再翻面一次
11/24 20:52, 23F
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11/24 20:54, 4年前 , 24F
不然另一面會不太熟,但翻面會黏住,不是很容易翻
11/24 20:54, 24F
推
11/25 01:29, 4年前 , 25F
用鋁箔紙會黏 改用烘焙紙就不會黏囉！
11/25 01:29, 25F
推
11/25 08:15, 4年前 , 26F
我烤過鮭魚和鯛魚片 沒有殘餘的味道
11/25 08:15, 26F
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11/25 08:18, 4年前 , 27F
小烤箱我做過烤蔬菜 只要灑上鹽黑胡椒橄欖油各式香料
11/25 08:18, 27F
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11/25 08:18, 4年前 , 28F
馬鈴薯類可以做馬鈴薯千層 馬鈴薯風琴 牧羊人派
11/25 08:18, 28F
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11/25 14:23, 4年前 , 29F
借版問一下w大香魚烤幾度、多久有包鋁箔嗎？
11/25 14:23, 29F
推
11/25 14:52, 4年前 , 30F
烤過絲瓜、脆皮燒肉、煮飯、烤雞翅
11/25 14:52, 30F
推
11/26 22:26, 4年前 , 31F
煮飯！？
11/26 22:26, 31F
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