[問題] 食物放冰箱保存的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (萌蘖)時間4年前 (2020/12/10 18:42), 編輯推噓4(407)
留言11則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
各位版上前輩好 在下偶爾會自己煮菜 通常在周日採買然後一個禮拜煮完 這周買的時候忘記自己周末要回老家 還是買了周末的量 想請問這些菜是否能夠繼續保存在冰箱下周再吃 或是帶回老家比較好(雖然家裡也很少煮了.) 努力煮菜之下的剩菜約兩餐的份量: 兩把白菜 部分鴻喜菇和金針菇 目前是都用玻璃保鮮盒裝起來放在冰箱中保存 購買時間是上周日(12/6) 上網查了是否能夠放這麼久 眾說紛紜 因此前來版上求助各位經驗老到的大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.78.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1607596957.A.867.html

12/10 21:09, 4年前 , 1F
菇沒有發黃發稠,白菜沒發霉可以試試看。但是最好準備胃藥
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12/10 21:10, 4年前 , 2F
或是有看醫生的準備,覺得有壞就別吃了吧,看醫生比較貴又
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麻煩
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我的經驗是白菜高麗菜菇類塑膠袋包起來丟個一週半都還頭
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好壯壯
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菇類可以冷凍
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12/10 23:11, 4年前 , 7F
只要保存得當,如果星期一就煮掉應該還好。也可以先川燙
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後冰冷凍,之後不退冰可直接加入湯麵or火鍋之類的一起煮
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12/11 00:06, 4年前 , 9F
菇類保存的當兩三周都行 但打開來聞聞看摸摸看比較準
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12/11 00:07, 4年前 , 10F
臭臭黏黏的或出水就不太建議吃了
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12/11 08:21, 4年前 , 11F
帶回家吃啊
12/11 08:21, 11F
文章代碼(AID): #1VqVkTXd (cookclub)
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