[心得] 窮人的油飯
用了鷹嘴豆，沒有肉絲，
也不能說取代，只是想辦法增加豐富的料
媽媽從市場要買給我自己煮湯的魚丸跟貢丸
加了幾粒，需要切，比較像料。
其他料：一點蝦仁、一點干貝絲，乾貨那種。
沒有香菇跟魷魚，應該也會好吃，
但沒放，太貴了。沒了就沒了。
剩下就是按一般油飯的做法，
加胡椒粉跟五香粉、糖
鷹嘴豆是跟糯米一起煮好最後拌的。
ps.
從會做油飯 做了累積6~8次有了吧
覺得讓料的汁多濕一點，
最後是比較油亮濕潤比較好吃。
個人經驗僅供參考
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