[問題] 菇類/黑木耳 需要先川燙過嗎
我媽媽說 她看美食節目有講過
黑木耳可能在下鍋和其他食物烹煮前 最好先川燙過
是這樣的嗎
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想到一個吃湯圓的方法
明年元宵吃湯圓時(內有甜餡的湯圓)
可以以茶葉湯替代糖水
我覺得會蠻好吃的唷
而且 很快
只要在煮湯圓時 泡一壺茶
馬上就可以撈過來 呈盤了
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