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[閒聊] 各位熱剩菜的方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sc95512)時間4年前 (2020/12/18 17:33), 編輯推噓31(31推 0噓 22→)
留言53則, 37人參與, 4年前最新討論串1/1
小弟自己一個住 飯菜煮了常常吃不完隔天熱來吃 自己熱剩菜都是開瓦斯丟不沾鍋再翻炒一下 而我媽媽都是用電鍋再蒸一下 家裡沒有微波爐 不然真的好方便 不知道各位都用什麼方式加熱剩菜 味道上會有什麼不一樣嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.186.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1608283998.A.18D.html
推
12/18 17:50, 4年前 , 1F
盡量控制當餐吃完 菜不要有剩菜比較好
12/18 17:50, 1F
推
12/18 17:52, 4年前 , 2F
盡量別剩，健康著想~一個人的確不好煮，建議一煮完
12/18 17:52, 2F
→
12/18 17:52, 4年前 , 3F
分裝直接冰，不要放同一盤吃剩再冰，供參
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推
12/18 17:53, 4年前 , 4F
微波爐@@
12/18 17:53, 4F
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12/18 17:54, 4年前 , 5F
之前才買了微波爐 家裡樓上房間和廚房都有 而且20公升
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12/18 17:54, 4年前 , 6F
的很便宜
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12/18 18:30, 4年前 , 7F
最好煮當下吃的完的份量，綠色蔬菜最好別隔天吃
12/18 18:30, 7F
推
12/18 19:49, 4年前 , 8F
蔬菜用電鍋蒸會比較爛，顏色會變黑，變難吃。
12/18 19:49, 8F
推
12/18 20:15, 4年前 , 9F
買微波爐吧 縮短重複加熱時間
12/18 20:15, 9F
推
12/18 20:15, 4年前 , 10F
炒、煎炸類用微波就好 煮的、油太多的電鍋蒸(一點點水就好
12/18 20:15, 10F
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12/18 20:17, 4年前 , 11F
葉菜建議當餐 別隔餐搞自己 反正相對比較無負擔
12/18 20:17, 11F
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12/18 20:17, 4年前 , 12F
微波爐還是要買 1~2K的就很好用了
12/18 20:17, 12F
推
12/18 20:37, 4年前 , 13F
熱飯菜用的微波爐買最便宜的就好
12/18 20:37, 13F
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12/18 22:14, 4年前 , 14F
我也是盡量算準沒剩菜 不然可能會直接再煮一次
12/18 22:14, 14F
推
12/18 22:28, 4年前 , 15F
微波...
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12/18 22:35, 4年前 , 16F
微量營養素 微波流失最少
12/18 22:35, 16F
推
12/18 22:58, 4年前 , 17F
微波真的是加熱熟食的神器 麵包加熱也變得好吃
12/18 22:58, 17F
推
12/19 00:07, 4年前 , 18F
微波 炸烤類不趕時間就會進烤箱
12/19 00:07, 18F
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12/19 00:39, 4年前 , 19F
剩菜累積兩三天，第四天切碎煮粥滅掉就免加熱了!!另外，我
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12/19 00:39, 4年前 , 20F
還是覺得微波加熱比較適合剩菜。
12/19 00:39, 20F
推
12/19 01:20, 4年前 , 21F
剩菜用微波爐真的快很多，你熱鍋的時間微波可以叮好幾次
12/19 01:20, 21F
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12/19 01:20, 4年前 , 22F
了
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12/19 03:05, 4年前 , 23F
微波爐熱剩菜味道跟口感不會變太多 而且效率很高
12/19 03:05, 23F
推
12/19 16:53, 4年前 , 24F
隔餐我還會用微波爐，隔夜我就不吃了，為了健康著想
12/19 16:53, 24F
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12/19 16:58, 4年前 , 25F
買一台低階的機械式微波爐，省下的時間、電力絕對可以回
12/19 16:58, 25F
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12/19 16:58, 4年前 , 26F
本
12/19 16:58, 26F
推
12/19 17:08, 4年前 , 27F
20L機械式1800-2000 想要更便宜就看看之後年終還是尾牙
12/19 17:08, 27F
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12/19 17:08, 4年前 , 28F
抽獎吧
12/19 17:08, 28F
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12/19 17:09, 4年前 , 29F
今年宴會應該很少抽獎直播公佈中獎名單可能還可以
12/19 17:09, 29F
推
12/19 17:30, 4年前 , 30F
微波爐值得購入
12/19 17:30, 30F
推
12/19 18:02, 4年前 , 31F
雖然微波最方便 但還是覺得再炒過或蒸過一次的更好吃
12/19 18:02, 31F
推
12/19 18:50, 4年前 , 32F
看剩菜類型，有用鍋子再炒過
12/19 18:50, 32F
推
12/19 18:57, 4年前 , 33F
微波 用蒸的菜味會變淡 用炒的要洗鍋麻煩
12/19 18:57, 33F
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12/19 22:50, 4年前 , 34F
葉菜類不留過夜 其他的就看菜是用瓦斯爐、微波爐還是氣炸
12/19 22:50, 34F
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12/19 22:50, 4年前 , 35F
鍋熱
12/19 22:50, 35F
推
12/20 02:16, 4年前 , 36F
菜冷掉我都直接吃，除非用牛油做的不得不熱
12/20 02:16, 36F
推
12/20 02:19, 4年前 , 37F
葉菜類要學會抓一餐的份量，吃多少煮多少；燉煮或肉類
12/20 02:19, 37F
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12/20 02:19, 4年前 , 38F
一次煮大鍋的我會煮好先分裝只留當餐的份、不小心煮太
12/20 02:19, 38F
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12/20 02:19, 4年前 , 39F
多的葉菜類就先拿一部分帶便當再吃
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12/20 02:19, 4年前 , 40F
有些電鍋食譜會教怎麼一次做2-3道小份量的菜，原po可以
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12/20 02:19, 4年前 , 41F
參考一下
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推
12/20 13:09, 4年前 , 42F
為了不洗鍋就買了微波爐，不會後悔 快速方便
12/20 13:09, 42F
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12/20 14:15, 4年前 , 43F
微波值得投...會盡量控制一餐吃完的份
12/20 14:15, 43F
推
12/21 02:29, 4年前 , 44F
微波爐..勤勞人或大懶豬都值得擁有 請買他
12/21 02:29, 44F
推
12/21 03:37, 4年前 , 45F
除了炸烤湯類的東西以外的剩菜都用微波加熱
12/21 03:37, 45F
推
12/21 11:01, 4年前 , 46F
微波爐+1
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12/21 16:22, 4年前 , 47F
微波爐或電鍋
12/21 16:22, 47F
推
12/22 18:22, 4年前 , 48F
微波爐真的是居家必備
12/22 18:22, 48F
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12/23 01:12, 4年前 , 49F
微波爐
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12/23 21:51, 4年前 , 50F
直接吃冷菜，或是拌熱飯熱麵吃
12/23 21:51, 50F
推
12/24 21:12, 4年前 , 51F
當餐不煮就微波爐 如果煮的話 就丟到鍋子裡面熱一熱
12/24 21:12, 51F
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12/26 12:19, 4年前 , 52F
微波爐，後來加上微波盒，加熱到沸點很方便
12/26 12:19, 52F
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12/26 17:42, 4年前 , 53F
要看性質決定
12/26 17:42, 53F
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