[食譜] 簡易鍋煮奶茶
由於住的地方只有電鍋和快煮鍋，所以就用快煮鍋來煮鍋煮奶茶！
材料：
鮮奶(牧真鮮乳) 250cc
帝瑪紅茶包 2包
水 280cc
蜂蜜 1湯匙
作法：
1. 280cc水煮滾加入紅茶包，繼續加熱至茶湯變深(咖啡色)
2. 加入鮮奶後一邊攪拌再繼續加熱，不用滾(怕會有臭奶味XD)
3.倒入杯子後加入蜂蜜攪拌均勻
熱熱的奶香味喝起來真的很棒！
然後鮮奶真的不要煮到滾，之前煮滾都會覺得有點臭臭的...
快煮鍋很方便但唯一的缺點是煮完後底部容易卡垢XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.126.25 (臺灣)
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12/20 11:59,
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下次也來加黑糖！
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12/21 08:17,
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對欸之前都會覺得好像有一層浮起來...
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12/21 10:51,
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想請問電鍋的方式是？也是先滾茶再加鮮奶嗎？還是一起加～
※ 編輯: suni2015 (114.136.126.25 臺灣), 12/21/2020 12:13:22
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12/21 18:55,
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不用喔～我是煮好後再拿起來
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感謝～下次來試試！
※ 編輯: suni2015 (42.73.120.205 臺灣), 12/21/2020 22:05:03
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