[器具] 有人用過鬆餅烤盤嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (~~)時間4年前 (2020/12/31 10:21), 4年前編輯推噓7(7015)
留言22則, 8人參與, 5年前最新討論串1/1
我是鬆餅跟煎餅控 任何加蛋奶糖麵粉和在一起拿去弄熟的東西我都覺得超好吃!^_^ 家裡有一個小孩 常常飯後給他煎pancake 或者下午點心用地瓜煎餅 麵糊調一調,隨便灑上一點芝麻、砂糖下去煎, 香噴噴 噴噴香 小孩愛吃 媽媽更愛吃XD 用瓦斯爐做pancake非常方便, 但就也想做厚厚酥酥的鬆餅吃起來更開心 剛好最近一直想添購鍋具 如果要做鬆餅大家推薦鬆餅機嗎?? 可是鬆餅機不能進洗碗機0rz (我覺得好洗很重要, 洗碗機確實有增加做蛋糕的頻率~~ 以前光想到要洗一大堆油碗 麵糊碗 就不想做了) 我看大家都推小V鬆餅機,但是我覺得這個除了不能進洗碗機 而且分量好少@@ 這兩個人怎麼夠吃 等好幾分鐘弄完一人份,可能pancake都煎了二三十片去了 然後因為現在常常開瓦斯爐煎鬆餅 就想問有人用過那種瓦斯爐用的鬆餅烤盤的模具嗎?? 像賣雞蛋糕的老闆用的那種 可以倒過來繼續煎的 這個網路資料比較少, 不知道好不好用,方不方便清洗??? 還是其實厚鬆餅waffle就是一個麻煩的東西, 只能乖乖用鬆餅機慢慢等加熱?? 有沒有人有想法呢?? 感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.200.110.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609381291.A.B30.html ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 12/31/2020 10:31:20

12/31 13:24, 4年前 , 1F
如果要方便使用洗碗機的模具可以考慮微波爐用的矽膠模...
12/31 13:24, 1F

12/31 13:25, 4年前 , 2F
通常好一點的牌子的矽膠膜也能入烤箱..先微波再烤很省時
12/31 13:25, 2F

12/31 13:27, 4年前 , 3F
我也覺得V牌的缺點就是小但如果能一次用2個機器就能解決
12/31 13:27, 3F

12/31 13:28, 4年前 , 4F
2人到4人不夠吃的問題...它的好處是模具形狀多...
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12/31 13:29, 4年前 , 5F
同樣麵團換形狀感覺就不同了比較不會吃膩...做為小點心
12/31 13:29, 5F

12/31 13:30, 4年前 , 6F
以一整個餐的配角而言也就沒有吃不飽的問題...
12/31 13:30, 6F
好像也是 我們都當點心在吃 不會吃不飽 只會吃不夠 冏 但其實...做個點心也是要足量 像用小烤箱做地瓜薯條,做的速度永遠跟不上被搶光的速度/.\ 其實也可以連續做好幾次,多的放著下次回烤就快了 很猶豫要不要敗小V 冏"""" ※ 編輯: kagaya (223.200.110.78 臺灣), 12/31/2020 14:27:56

12/31 14:42, 4年前 , 7F
要不要上網找瓦斯鬆餅鍋? 我以前買過不過不是格子餅就是了
12/31 14:42, 7F

12/31 14:43, 4年前 , 8F
如果你在台中我可以找出來送你。
12/31 14:43, 8F

12/31 14:43, 4年前 , 9F
我家小孩已經是幼稚園畢業加十年了....>"<
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12/31 17:22, 4年前 , 10F
覺得小v很好用欸,小家庭也夠吃了吧,五分鐘以內就可以
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12/31 17:22, 4年前 , 11F
出一爐
12/31 17:22, 11F

12/31 21:52, 4年前 , 12F
有買過瓦斯爐的格子鬆餅模 不過要顧火+上色不均 很
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12/31 21:52, 4年前 , 13F
快改用鬆餅機了
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12/31 22:46, 4年前 , 14F
瓦斯爐的鬆餅盤我用過,更累,要一直顧火翻面,小v可以設定
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12/31 22:46, 4年前 , 15F
時間很方便
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01/01 01:02, 5年前 , 16F
話說鬆餅看你用什麼食譜 我用美式酸奶食譜一次做一大
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01/01 01:02, 5年前 , 17F
堆做完冷凍 要吃烤土司機加熱就好
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01/01 01:04, 5年前 , 18F
所以只買一個鬆餅機 因為 我是 鬆餅機 跟 同食譜麵糊
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01/01 01:04, 5年前 , 19F
瓦斯爐圓形煎餅 夠用
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01/01 10:41, 5年前 , 20F
鬆餅可以用平底鍋煎
01/01 10:41, 20F

01/02 03:08, 5年前 , 21F
雖然中文都叫鬆餅,但pancake跟waffle是不一樣的東西,p
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01/02 03:08, 5年前 , 22F
ancake是軟的,waffle格子鬆餅是要吃脆的
01/02 03:08, 22F
文章代碼(AID): #1VxJMhim (cookclub)
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