[問題] 便當保存方法請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Qoo)時間4年前 (2021/01/05 08:44), 編輯推噓6(606)
留言12則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
最近因為某些因素要兩地跑, 帶便當變得有點困難, 原本打算做冷便當, 但我一週內大概會待五~六天的住所無法開火, 而且連微波爐、電鍋任何料理用器具都沒有, 只有冰箱可以保存食物。 也因為某些因素無法添購微波爐等器具, 該處樓下就是菜市場很好買菜備料, 另外一個住所則是可以開火但不好買菜, 我的打算是買完一週份的菜, 一次煮完一週份量的便當, 帶回去另一個住所冰在冰箱, 然後再用保冷劑保溫防壞,帶去公司吃, 公司一樣沒有加熱的器具也不能擺。 但爬了很多文章大多是在說冷便當, 很少有人是直接冰在冰箱然後就帶出去吃的..... 想請教各位前輩這樣做會不會容易細菌滋生或吃壞肚子呀?有人也是一樣的作法嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.70.237 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1609807481.A.D69.html

01/05 12:08, 4年前 , 1F
一次煮完的便當 冷凍更安全 而且不適合未加溫直接吃
01/05 12:08, 1F

01/05 12:58, 4年前 , 2F
覺得好像更不健康
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01/05 13:22, 4年前 , 3F
非隔天吃的我通通冷凍
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01/05 14:50, 4年前 , 4F
這種情況還是乾脆外食吧...
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01/05 15:34, 4年前 , 5F
便當要冷凍,想辦法在公司加熱,不然就是跟附近超商打
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01/05 15:34, 4年前 , 6F
好關係,拿去借微波
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01/05 17:10, 4年前 , 7F
這樣會不會太硬了點
01/05 17:10, 7F

01/05 18:15, 4年前 , 8F
電熱管式電爐
01/05 18:15, 8F

01/05 18:16, 4年前 , 9F
看過攤販在路邊加熱鐵製便當盒
01/05 18:16, 9F

01/06 00:10, 4年前 , 10F
為了健康著想 請吃外食
01/06 00:10, 10F

01/06 12:23, 4年前 , 11F
冰太久營養也流失了?
01/06 12:23, 11F

01/06 18:18, 4年前 , 12F
吃外食吧,這種天氣不適合冷便當吧
01/06 18:18, 12F
文章代碼(AID): #1VyxPvrf (cookclub)
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