[心得] 緬懷我的公司午餐時間，2020桌菜分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者fishball0000 (fishball)時間3年前 (2021/01/27 10:28)推噓8(8推 0噓 3→)

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是這樣的，以前公司有廚房可開火，樓下還是菜市場，每天最開心的就是煮午餐的時刻（？但是2021公司搬家了，也沒有廚房了，我的工作動力少了一半（開玩笑的為此緬懷過去的美好午餐時光跟大家分享4~6人的午餐餐桌，備料+烹飪時間40分鐘到一小時不等，都煮了些什麼。 1.兩大鍋，炒青菜+金針花雞湯 https://i.imgur.com/zoBf8gq.jpg

2.自己試做的泡菜+高麗菜雞湯+炒蛋 https://i.imgur.com/iQdeNxn.jpg

3.層疊煮法；1.下面蘿蔔雞湯，中間飯，上層瓜子肉，最上層蒸蛋 https://i.imgur.com/jRoflB8.jpg

4.大概一個月會煮兩次滷味 https://i.imgur.com/aFiJAnV.jpg

https://i.imgur.com/wQbu0x8.jpg

https://i.imgur.com/HRhg8pj.jpg

https://i.imgur.com/V2A6nMY.jpg

5.層疊料理：最的蹭熬雞骨湯，中層蛤蜊絲瓜，上層蒸蛋，最上層紅蘿蔔木耳+筍絲 https://i.imgur.com/oWPDlyp.jpg

https://i.imgur.com/uPhZE3k.jpg

6.義式水煮魚+炒芋槐 https://i.imgur.com/H8z1DhI.jpg

7.小芋頭+芋槐+炒筍子（我記得那個時候就是芋槐跟筍子的盛產季，狂煮xD） https://i.imgur.com/78gNZ4I.jpg

8.海鮮蕃茄湯+炒青菜 https://i.imgur.com/49OVOnn.jpg

9.秋葵雞丁+大黃瓜雞湯+蒸蛋 https://i.imgur.com/Lt65o86.jpg

10.炒豆皮+紫地瓜+蔬菜 https://i.imgur.com/6kELbus.jpg

11.下層泰式綠咖哩上層飯 https://i.imgur.com/KaSwGmA.jpg

12.大鍋菜湯+海鮮 https://i.imgur.com/G7DtBzn.jpg

https://i.imgur.com/Nk9qDhK.jpg

13.失敗的超大蚵仔煎+更多的青菜 https://i.imgur.com/moxpfhS.jpg

14.花椰菜+豆豆+煎馬鈴薯蛋 https://i.imgur.com/cHCJJG7.jpg

15.更多變化式的烏骨雞湯+青菜+蒸蛋 https://i.imgur.com/D42ylTF.jpg

16.青菜+蕃茄炒蛋+雞胸肉 https://i.imgur.com/2pZn2rS.jpg

其實就是大同小異的排列組合，原型食物煮熟大概這樣xD 偶爾會煮比較稿剛的食物同事也是開開心心。總之後就不會有這樣的快樂時光了，不過本來就是多出來的員工福利（？，只能這樣看照片緬懷ㄌ，總之感謝大家的收看。最後歡迎交流 ig: saber_easy.kitchen https://reurl.cc/Gdba2d -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.57.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1611714502.A.37C.html

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medama

01/27 11:43, 3年前 , 1^F

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推

snowbunny

01/27 12:04, 3年前 , 2^F

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snowbunny

01/27 12:04, 3年前 , 3^F

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