[問題] 電鍋煮飯沾鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (183club)時間4年前 (2021/01/30 20:20), 4年前編輯推噓7(709)
留言16則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
電鍋煮飯會卡在鍋子上, 目前google到的解法 1. 放油 2. 跳起來後,不要保溫 3. 泡水 想問,如果換掉大同電鍋,有沒有推薦什麼內鍋,可以避免沾鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.11.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612009232.A.B23.html

01/30 21:46, 4年前 , 1F
用電子鍋的不沾內鍋啊
01/30 21:46, 1F
可以通用嗎?我有想過。

01/31 02:58, 4年前 , 2F
先放幾滴橄欖油試試看啊?
01/31 02:58, 2F

01/31 03:35, 4年前 , 3F
你要不要先試過1/2/3 我用2 跳起悶完飯之後第一個動作
01/31 03:35, 3F

01/31 03:35, 4年前 , 4F
是徹底翻鬆那鍋飯也有幫助
01/31 03:35, 4F
※ 編輯: join183club (1.200.11.119 臺灣), 01/31/2021 09:26:55

01/31 09:57, 4年前 , 5F
大同新出了不沾不鏽鋼内鍋
01/31 09:57, 5F

01/31 09:57, 4年前 , 6F
電子鍋内鍋跟大同普通電鍋不通用
01/31 09:57, 6F

01/31 10:01, 4年前 , 7F
也可以試試煮好後全拿出來 吃多少回熱多少
01/31 10:01, 7F

01/31 10:03, 4年前 , 8F
電子鍋保溫隔日也會沾 只是好洗而已
01/31 10:03, 8F

01/31 15:28, 4年前 , 9F
你本來有用蒸架嗎?一跳起來馬上放蒸架到內鍋下面,把
01/31 15:28, 9F

01/31 15:28, 4年前 , 10F
飯翻鬆,也會很好處理
01/31 15:28, 10F

01/31 21:37, 4年前 , 11F
把內鍋架高,不要直接接觸鍋底,即使保溫,沾鍋情況也會好
01/31 21:37, 11F

01/31 21:37, 4年前 , 12F
很多喔
01/31 21:37, 12F

02/02 00:53, 4年前 , 13F
澱粉糊化之後其實都很沾
02/02 00:53, 13F

02/02 05:29, 4年前 , 14F
外鍋放三/四個一元硬幣,再放入內鍋,就不會沾了
02/02 05:29, 14F

02/02 05:30, 4年前 , 15F
我用大同電鍋煮飯十多年了
02/02 05:30, 15F

02/02 10:53, 4年前 , 16F
用蒸架啊,不過蒸架價格就超過4塊錢了...
02/02 10:53, 16F
文章代碼(AID): #1W5KyGiZ (cookclub)
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