[問題] 蒸汽烘烤爐選擇?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間1月前 (), 1月前編輯推噓6(6011)
留言17則, 7人參與, 1月前最新討論串1/1
最近搬新家家裡空間很有限 打算買一台可以蒸+烤的機器,取代烤箱和蒸爐/大同電鍋 之前家裡器材非常齊全,大小烤箱、蒸爐、大同電鍋都有,但是沒有微波爐 很擔心買合體機口感不佳的問題 目前考慮選手以下 Panasonic NU-SC300B Hitachi MRO-SV1000J Hitachi MRO-S800XT 原本打算買panasonic,因為感覺網路滿多好評 但電器行推薦hitachi說款式比較新,文章比較少因為比較少人買且panasonic本身業配多 Hitachi 的2台主要差別在日本製和泰國製,比p牌多了秤重功能,但p牌好像有炸的功能 目前因為疫情都不開放試吃活動,也沒辦法試試效能,請問有人可以分享心得嗎?或是有建議其他更好的選擇? 感激不盡! 補充一下常煮的料理: 蒸 - 蒸魚 / 蒸蛋 / 熱菜 烤 - 肉類 / 海鮮 沒有烘焙習慣,也沒有使用微波爐的習慣 考慮大容量是因為我常會需要把鑄鐵鍋整個塞進去烤箱裡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.141.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614264943.A.C36.html ※ 編輯: Graceapher (111.83.141.16 臺灣), 02/25/2021 23:04:06
1月前
日立蒸的功能我覺得比較慢跟弱一點
02/26 00:19, 1F

1月前
但有過熱水蒸氣比較減脂(?)的功能 要看你取捨
02/26 00:21, 2F

1月前
我用svago舒美機蒸烤食物很好用但烘培就較弱
02/26 00:23, 3F

1月前
要看妳比較重視哪個功能~
02/26 00:24, 4F
請問蒸的功能比較弱是食物表現不太理想嗎? svago我來搜尋一下!
pana只有上加熱器 對我是扣分
02/26 00:39 對我有發現p只有上加熱器,h是上下 這也是考慮的點之一
1月前
家裡有買一台panasonic 媽媽呀直稱讚好用
02/26 02:12, 6F

1月前
喜歡國際牌小白
02/26 03:46, 7F
※ 編輯: Graceapher (111.83.141.16 臺灣), 02/26/2021 06:08:16
1月前
我有p牌sc110, 有升級打算我會選惠爾浦那台,之前看過
02/26 08:54, 8F

1月前
一篇測試,sc300b實際溫度跟顯示的有落差,加熱速度比
02/26 08:54, 9F

1月前
較慢,優點是全平面好清潔
02/26 08:54, 10F
惠而浦好像也是頂部加熱 這種蒸烤混合的機型是不是普遍都有烹調時間較長的問題? P牌的fb社團食譜較多討論度較高也是我猶豫的點,H牌的討論度稍低且設定感覺很複雜 這台預計會用3-4年,等之後搬家房子大一點就想分開買了 ※ 編輯: Graceapher (111.83.141.16 臺灣), 02/26/2021 12:56:24
1月前
我也用svago 覺得很好用 當初也是P牌廚具商的業務推薦的
02/26 14:59, 11F

1月前
但如果喜歡烘培稍嫌弱一點 我是去年母親節特價的時候買
02/26 14:59, 12F

1月前
的 今年可以看看還有沒有活動
02/26 14:59, 13F

1月前
S或惠蒸烤箱烹調時間都不長 H蒸的功能弱就是有點像噴
02/26 19:05, 14F

1月前
水搭配微波口感跟純蒸不一樣也無法蒸燉湯
02/26 19:05, 15F

1月前
p牌小白出沒多久就買用到現在很滿意
02/27 11:32, 16F

1月前
p牌只有230度我覺得烤麵包也不大夠
02/27 16:52, 17F