[問題] 台式泡菜_高麗菜洗法
看板cookclub (烹飪DIY)作者oldpipi (Move forward now)時間3年前 (2021/03/01 12:45)推噓2(2推 0噓 10→)留言12則, 7人參與討論串1/1
第一次做台式泡菜,看了多則台式泡菜作法,都說高麗菜清洗不要用生水,說是生水可能
會有細菌,剛煮好一鍋沸水放涼,請問手剝下的高麗菜,該如何清潔?一片片用煮沸過的
涼水沖洗?還是可先用生水沖洗,之後在泡放涼的煮沸水?謝謝各位的指導
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.44.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614573907.A.985.html
推
03/01 13:01,
3年前
, 1F
03/01 13:01, 1F
→
03/01 13:01,
3年前
, 2F
03/01 13:01, 2F
→
03/01 15:34,
3年前
, 3F
03/01 15:34, 3F
→
03/01 17:30,
3年前
, 4F
03/01 17:30, 4F
→
03/01 18:15,
3年前
, 5F
03/01 18:15, 5F
→
03/01 18:27,
3年前
, 6F
03/01 18:27, 6F
推
03/01 18:50,
3年前
, 7F
03/01 18:50, 7F
→
03/01 18:50,
3年前
, 8F
03/01 18:50, 8F
→
03/01 18:51,
3年前
, 9F
03/01 18:51, 9F
→
03/01 18:52,
3年前
, 10F
03/01 18:52, 10F
→
03/01 18:53,
3年前
, 11F
03/01 18:53, 11F
→
03/01 19:13,
3年前
, 12F
03/01 19:13, 12F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章