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[問題] 一人份鍋子尺寸

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (pl)時間3年前 (2021/03/05 14:19), 3年前編輯推噓35(35推 0噓 68→)
留言103則, 48人參與, 3年前最新討論串1/1
小妹有一個28不鏽鋼鍋 我一個人而已，吃的少，每次用大鍋很麻煩很重。想在買一個鍋 我知道也許有點奇怪，但我這個鍋是想要煮咖喱、煮擴肉、雞湯、稀飯、親子丼之類的， 沒有要炒菜，基本上都是一人份的，加上我想要當天吃完，不想再冰冰箱。 舉例：咖喱，就是能在鍋內稍微煎個肉，煎完就原鍋燉煮一個小時這樣。煮擴肉飯，最多 放兩塊肉下去滷這樣 請問123哪個比較適合我 1牛奶鍋很便宜但因為太便宜了，所以會怕 2長把鍋有蓋子真的心動，但怕他尺寸太大 3我很怕琺瑯鍋會有焦痕 選手2、3主要差在哪啊？？？謝謝 牛奶鍋真的很便宜，整個心動>< https://i.imgur.com/vCBTIiw.jpg
https://i.imgur.com/FAftYL5.jpg
https://i.imgur.com/Kn2nwWm.jpg
然後我吃不多，不要叫我買18以上的鍋子了， 以上謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.111.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614925159.A.B46.html
推
03/05 14:45, 3年前 , 1F
重點是妳的爐子尺寸和挑不挑鍋吧！
03/05 14:45, 1F
爐子就是傳統廚房那種瓦斯爐火喔~ ※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 14:49:04
推
03/05 14:50, 3年前 , 2F
2號吧。但有些菜一次煮大量反而省事/好吃，而且鍋小反
03/05 14:50, 2F
→
03/05 14:50, 3年前 , 3F
而侷限食材空間，也不好翻炒。
03/05 14:50, 3F
推
03/05 14:55, 3年前 , 4F
燉肉要有蓋子啊，2一點點而已沒差吧
03/05 14:55, 4F
推
03/05 14:57, 3年前 , 5F
14有可能瓦斯爐架不住直接掉到出火的地方 我也一個人這
03/05 14:57, 5F
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03/05 14:57, 3年前 , 6F
種泡麵鍋覺得18cm剛好
03/05 14:57, 6F
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03/05 14:58, 3年前 , 7F
燉煮類的或湯煮一點點味道真的比不上一大鍋
03/05 14:58, 7F
推
03/05 15:15, 3年前 , 8F
14公分有點小，我覺得要18公分左右欸
03/05 15:15, 8F
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03/05 15:15, 3年前 , 9F
14有點太小 我煮一人份泡麵也是差不多18
03/05 15:15, 9F
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03/05 15:16, 3年前 , 10F
妳要煮咖哩或燉東西之類要加料的話太小會放不下
03/05 15:16, 10F
是喔 但我吃很少XD
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03/05 15:48, 3年前 , 11F
要煎炒要找厚底的 薄底的沒兩下就不平了
03/05 15:48, 11F
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03/05 15:49, 3年前 , 12F
‘’再‘’啦！依你的需求菜市場買雪平鍋就好了。
03/05 15:49, 12F
推
03/05 17:16, 3年前 , 13F
14我都用來煮500CC的湯或熱牛奶，一般爐架的要另外加小爐架
03/05 17:16, 13F
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03/05 17:17, 3年前 , 14F
14煮泡麵都有點小容易噗出來，建議18較適合
03/05 17:17, 14F
14太小已筆記
推
03/05 17:19, 3年前 , 15F
我目前用14，但真心覺得16會好用一點！
03/05 17:19, 15F
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03/05 17:42, 3年前 , 16F
你有另外買爐架嗎? 有的爐架連18~20公分的鍋放置時都要小
03/05 17:42, 16F
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03/05 17:44, 3年前 , 17F
心點 我家煮泡麵只加顆蛋或少量的肉燥都是用18cm 真要選
03/05 17:44, 17F
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03/05 17:45, 3年前 , 18F
會選16的
03/05 17:45, 18F
我會另外買小爐架喔
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03/05 17:59, 3年前 , 19F
要先看瓦斯爐架最小能放幾公分
03/05 17:59, 19F
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03/05 18:02, 3年前 , 20F
14吋我有很小，自己煮火鍋麵18吋都常常滿
03/05 18:02, 20F
推
03/05 18:12, 3年前 , 21F
14絕對太小，你要煮的那些燉菜至少買個18-20公分
03/05 18:12, 21F
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03/05 18:31, 3年前 , 22F
樓樓上，單位不是吋，應該是公分才對
03/05 18:31, 22F
推
03/05 19:05, 3年前 , 23F
我有14跟16的 14絕對是太小 至少要16cm 14的我都拿來熱
03/05 19:05, 23F
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03/05 19:05, 3年前 , 24F
牛奶～
03/05 19:05, 24F
※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 20:35:47
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03/05 20:43, 3年前 , 25F
我家有三，煮麵太小
03/05 20:43, 25F
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03/05 20:48, 3年前 , 26F
我用電烤盤煎食物，電快煮鍋煮麵 湯類
03/05 20:48, 26F
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03/05 20:57, 3年前 , 27F
除非你不炒菜或用切絲/碎，否則至少要18cm
03/05 20:57, 27F
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03/05 21:00, 3年前 , 28F
所以照你的需求3吧，別用便宜的不沾塗層久煮
03/05 21:00, 28F
推
03/05 23:05, 3年前 , 29F
1個人+1 但我覺得太小 因為水煮沸會自己滿出來=.=
03/05 23:05, 29F
→
03/05 23:05, 3年前 , 30F
弄得髒髒的 所以要大一號=.=
03/05 23:05, 30F
請問樓下推文比較建議2或3？謝謝大家 ※ 編輯: plok0202 (223.140.111.7 臺灣), 03/05/2021 23:10:55
→
03/05 23:42, 3年前 , 31F
3. 用來煮你要的東西太小
03/05 23:42, 31F
推
03/05 23:43, 3年前 , 32F
如果你都用筷子炒買這種形狀的ok
03/05 23:43, 32F
還有 32 則推文
還有 4 段內文
推
03/06 17:35, 3年前 , 65F
宜得利樣式多又便宜好用 我家也有一個20cm左右不沾鍋
03/06 17:35, 65F
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03/06 17:36, 3年前 , 66F
你的狀況不用買太好的 用沒幾年結婚後又要重買一次廚具
03/06 17:36, 66F
大笑，謝謝m大建議!!!可是我怕沒人要跟我結婚內QQ哈哈哈 ※ 編輯: plok0202 (223.136.49.106 臺灣), 03/06/2021 17:57:05
推
03/06 18:21, 3年前 , 67F
我去年有買宜得利一個15cm的不沾鍋，好用但我喜歡下很多
03/06 18:21, 67F
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03/06 18:21, 3年前 , 68F
蔬菜，最後改買18的。
03/06 18:21, 68F
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03/06 20:03, 3年前 , 69F
謝謝大家回覆，再問一下，那個2號可以煮粥嗎？謝謝版友
03/06 20:03, 69F
推
03/06 21:42, 3年前 , 70F
圖上標的尺寸深應該是直徑，2 號高度比較好，太淺的很容
03/06 21:42, 70F
→
03/06 21:42, 3年前 , 71F
就溢出。另兩個只有雪平鍋的深度，不太夠。
03/06 21:42, 71F
推
03/06 21:51, 3年前 , 72F
1號3號只有8公分深(高度) 像雪平鍋，我只會用來燙食材，
03/06 21:51, 72F
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03/06 21:51, 3年前 , 73F
不會用來煮東西，而且水一下子就快燒完了。2號有13.5公
03/06 21:51, 73F
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03/06 21:51, 3年前 , 74F
分高，又有蓋子，要久煮也比較合適。
03/06 21:51, 74F
推
03/06 22:37, 3年前 , 75F
太小 爐火會燒到柄 超級臭
03/06 22:37, 75F
推
03/06 23:56, 3年前 , 76F
直接買單人燉煮鍋會不會比較省事
03/06 23:56, 76F
推
03/07 15:15, 3年前 , 77F
ikea 365系列有一款單柄鍋很符合你的需求，我自己也
03/07 15:15, 77F
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03/07 15:15, 3年前 , 78F
有買一把，我覺得滿萬用的。
03/07 15:15, 78F
推
03/07 15:18, 3年前 , 79F
剛剛查了一下，容量一公升
03/07 15:18, 79F
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03/07 15:39, 3年前 , 80F
你的問題是要買輕鍋而不是買小鍋
03/07 15:39, 80F
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03/07 15:39, 3年前 , 81F
最少你買個24cm的輕深鍋就可以了，這跟人數食量無關
03/07 15:39, 81F
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03/07 15:39, 3年前 , 82F
而是太小的鍋油就容易噴出來
03/07 15:39, 82F
推
03/08 02:41, 3年前 , 83F
我有3真的太小、泡麵都放不進去，而且鍋嘴其實很難到...
03/08 02:41, 83F
→
03/08 09:14, 3年前 , 84F
所需容量不是看最後煮出來多少 是看一開始放進去多少....
03/08 09:14, 84F
→
03/08 09:15, 3年前 , 85F
青菜蘿蔔這種會縮的都要比妳食量兩倍大 甚至更大
03/08 09:15, 85F
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03/08 09:16, 3年前 , 86F
還有鍋子不可能放到滿，一定是最多只能放八分滿
03/08 09:16, 86F
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03/08 09:16, 3年前 , 87F
妳不能拿用餐的碗公來考慮鍋子要多大
03/08 09:16, 87F
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03/08 09:21, 3年前 , 88F
如果妳都完全只煮肉 那的確18就可以了
03/08 09:21, 88F
→
03/08 09:22, 3年前 , 89F
如果還要加洋蔥或小白菜 那就太小
03/08 09:22, 89F
推
03/09 05:09, 3年前 , 90F
推宜得利 現場看你會更知道自己要什麼尺寸
03/09 05:09, 90F
推
03/09 14:07, 3年前 , 91F
一人份其實18公分寬淺鍋我覺得也許更實用，同樣一碗水量跟
03/09 14:07, 91F
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03/09 14:07, 3年前 , 92F
小深鍋感覺比較快沸騰
03/09 14:07, 92F
推
03/09 14:13, 3年前 , 93F
如果要燜燉煮的，我建議買1.5公升容量電子鍋https://www.r
03/09 14:13, 93F
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03/09 14:13, 3年前 , 94F
akuten.com.tw/shop/travelsims/product/zzf2w56zd/
03/09 14:13, 94F
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03/09 17:19, 3年前 , 95F
ikea最便宜的小煎鍋，爆香炒完肉直接加醬加水滷；煮湯
03/09 17:19, 95F
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03/09 17:19, 3年前 , 96F
煮稀飯用3人份小電鍋
03/09 17:19, 96F
推
03/10 16:21, 3年前 , 97F
22公分雪平泡麵鍋 好用 一人份
03/10 16:21, 97F
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03/10 16:22, 3年前 , 98F
太小怕到底爐架可以上熱網
03/10 16:22, 98F
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03/10 16:22, 3年前 , 99F
03/10 16:22, 99F
推
03/11 02:01, 3年前 , 100F
目前用宜得利20cm覺得非常速喜，一人剛剛好。太小的話炒
03/11 02:01, 100F
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03/11 02:01, 3年前 , 101F
菜或翻菜很容易掉出來吧
03/11 02:01, 101F
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03/11 02:01, 3年前 , 102F
真的覺得一人使用，20cm.是最佳選擇
03/11 02:01, 102F
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03/11 13:28, 3年前 , 103F
123連泡麵都裝不下 很想噓
03/11 13:28, 103F
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