[問題] 大同電鍋用檸檬清洗後變慘白

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Naomily)時間2年前 (2021/05/09 00:26), 2年前編輯推噓8(808)
留言16則, 12人參與, 2年前最新討論串1/1
料理新手剛接收家人閒置的大同電鍋, 照網路教學用檸檬浸泡清洗後, 發現出現如下圖的明顯色差: https://i.imgur.com/cobuHTQ.jpg
請問這是正常現象可以繼續使用, 還是我把外鍋塗層搞壞了......? 超緊張,再麻煩各位回答了,感謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.126.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620491196.A.FAF.html

05/09 00:32, 2年前 , 1F
大同電鍋哪有什麼塗層...
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05/09 00:43, 2年前 , 2F
鋁的啊 不要用酸鹼去泡太久 網路上一堆什麼檸檬酸去
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05/09 00:43, 2年前 , 3F
洗的都不鏽鋼的
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05/09 00:45, 2年前 , 4F
最上層色差應該只是沒洗到 但底部深灰的已經傷到了
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05/09 04:29, 2年前 , 5F
外鍋不用在意 不跟食材直接接觸就沒什麼問題
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05/09 07:30, 2年前 , 6F
阿你水位就沒加滿,當然會有色差。
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05/09 07:30, 2年前 , 7F
下面露出的顏色是正常金屬色,繼續用沒問題
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05/09 08:01, 2年前 , 8F
這是正常
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05/09 08:18, 2年前 , 9F
過碳酸鈉好用 洗各種材質都ok
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05/09 08:25, 2年前 , 10F
正常 使用沒問題
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05/09 13:29, 2年前 , 11F
這才是正常顏色啊xD
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05/09 19:39, 2年前 , 12F
鋁外鍋,不要長時間浸泡酸和鹼,這是會腐蝕的。
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05/10 02:07, 2年前 , 13F
鋁不耐酸鹼,這種顏色就是腐蝕掉一層而已,外鍋不接觸
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05/10 02:07, 2年前 , 14F
食材不影響使用
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05/10 19:50, 2年前 , 15F
洗他幹嘛,又不會接觸食材
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05/11 08:07, 2年前 , 16F
正常....這就是鋁原本的顏色,平常你看的是氧化鋁
05/11 08:07, 16F
謝謝各位解惑!!可以安心蒸食物了Q_Q ※ 編輯: Naomily (111.71.126.42 臺灣), 05/11/2021 08:52:07
文章代碼(AID): #1Wbhky-l (cookclub)
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