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[問題] 氣炸烤箱vs旋風烤箱 差異與挑選建議

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間4年前 (2021/05/18 22:38), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 9→)
留言14則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
大家好！ 就在剛剛..用了好多年的大同9L小烤箱突然間就壽終正寢QQ…於是開始上網物色新品 一直很想烤出好吃的吐司或是酥脆的鹹豬肉之類的食物，也希望在小套房內煮出來的東西 可以有更多變化～之前的烤箱就是堪用等級，所以這次也想做個小小的升級 先說明我的需求： 1.最高預算： 4000內 2.平常料理： 很常烤蔬菜，因為住在沒有抽油煙設備的小套房，有時候也會拿烤箱來替代需要「炒」的 食物，例如鹹蛋茭白筍、豆皮炒糯米椒之類的 3.大小 空間不多，最大最大應該是20L內 目前有看到兩台覺得不錯的，但因為沒有實際用過，身旁的朋友也都不會煮菜XD，所以上 來請教各位版友！ 主要是疑惑旋風烤箱跟氣炸烤箱到底差在哪，不知道我平常的使用習慣哪個比較合適；另 外曾聽說過氣炸鍋的油煙味會很重，不知道這兩種機型是否也會有同樣的問題呢？ 以下說明選手，再請大家不吝給予建議了 （連結是momo購物網） 1.Cuisinart 9L多功能氣炸烤箱 https://bit.ly/33S6NTE 感覺料理的方式很多元，看了蠻心動的！！ 2. AIRMATE 11L多功能旋風烤箱 https://bit.ly/3fsfoBZ 第一次聽到這個牌子，但有旋風和蒸汽功能，雖然少了氣炸，但對於我來說也有升級感 不知道就這兩台來說，哪一台會比較符合我目前的需求呢？或是有其他建議的話，也再麻 煩版友們推薦了，謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.31.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1621348696.A.078.html
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05/19 07:07, 4年前 , 1F
我手邊有烤箱、旋風烤箱、氣炸鍋，我覺得「氣炸」的風扇
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明顯比旋風強，可能因此溫度會更加速均勻。
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05/19 07:09, 4年前 , 3F
我覺得你可以先衡量平時單次烘烤的食物量大概是多少，如
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果沒到快7、8L的話，可能選一台氣炸鍋+排風扇會比較效率
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推
05/19 10:21, 4年前 , 5F
與你的空間條件狀況類似，沒研究過旋風烤箱，但我自
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05/19 10:21, 4年前 , 6F
己是買了氣炸烤箱，覺得蠻好用的，功能多元就實用，
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05/19 10:22, 4年前 , 7F
除了原有的小烤箱功能都有，空間加大、還多了氣炸可
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05/19 10:23, 4年前 , 8F
以運用，變化更多，我是還蠻滿意的，提供給你參考~
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推
05/19 11:02, 4年前 , 9F
當初用飛利浦氣炸鍋，之後換1，氣炸鍋風力很強，但是氣
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05/19 11:02, 4年前 , 10F
炸烤箱比較適合食材擺放，透明窗可以看燒焦沒
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05/19 13:32, 4年前 , 11F
氣炸產品我的使用感覺於就是有超強風力的旋風氣流
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推
05/19 14:20, 4年前 , 12F
有買1的新款，有液晶銀幕的，非常好用幾乎每天用，但
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05/19 14:20, 4年前 , 13F
是一定要開抽油煙機
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推
05/19 15:21, 4年前 , 14F
氣炸烤箱+1
05/19 15:21, 14F
感謝大家的推薦和建議！ 綜合考量，並爬了超多文章之後，後來決定購入氣炸烤箱了～期待到貨，希望之後有機會 可以分享食譜給大家：） ※ 編輯: beekaaachu (180.217.31.8 臺灣), 05/20/2021 23:47:33
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