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[問題] 神田鐵鍋中間變形凸起

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (666)時間2年前 (2021/05/25 14:39), 編輯推噓20(20推 0噓 39→)
留言59則, 23人參與, 2年前最新討論串1/1
上禮拜買了知名youtuber業配的神田鐵鍋 不知是不是壞掉 中間好像凸凸的 倒油會往兩邊散掉 請問這正常嗎？ 如果不正常的話，要怎麼修理？ 用鐵鎚墊墊子敲平嗎？ http://i.imgur.com/D9GR0Rj.jpg
http://i.imgur.com/xgpc0vV.jpg
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推
05/25 14:55, 2年前 , 1F
warping 就中出起不平而已 繼續用
05/25 14:55, 1F
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05/25 14:56, 2年前 , 2F
突起
05/25 14:56, 2F
推
05/25 15:03, 2年前 , 3F
變形，敲回去過沒多久還是凸回來，這不影響使用就算了吧
05/25 15:03, 3F
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05/25 15:04, 2年前 , 4F
有點後悔...這鍋子不便宜，三千五百買的
05/25 15:04, 4F
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05/25 15:04, 2年前 , 5F
而且我也沒空燒過
05/25 15:04, 5F
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05/25 15:08, 2年前 , 6F
有些鍋子設計中間是凸起的，不過你這鐵鍋的樣子被你操得
05/25 15:08, 6F
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05/25 15:08, 2年前 , 7F
有點慘啊，黑的地方不太均勻
05/25 15:08, 7F
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05/25 15:11, 2年前 , 8F
我才用一個禮拜....
05/25 15:11, 8F
推
05/25 15:21, 2年前 , 9F
這是Ih感應爐 林內a 不平可能會影響接觸面積和感應距離
05/25 15:21, 9F
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05/25 15:21, 2年前 , 10F
造成溫差
05/25 15:21, 10F
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05/25 15:21, 2年前 , 11F
不平不嚴重應該還好吧
05/25 15:21, 11F
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05/25 15:28, 2年前 , 12F
平底鍋 火力只集中在某幾個點就是會這樣
05/25 15:28, 12F
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05/25 15:37, 2年前 , 13F
不是ih爐，是一般的火爐
05/25 15:37, 13F
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05/25 15:45, 2年前 , 14F
什麼？！鍋子才用一個禮拜？以照片上的狀況，你說你用
05/25 15:45, 14F
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05/25 15:45, 2年前 , 15F
兩年了我都信
05/25 15:45, 15F
推
05/25 15:52, 2年前 , 16F
查型號原來是一般瓦斯爐 鍋子擋住爐口了 哈哈
05/25 15:52, 16F
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05/25 15:53, 2年前 , 17F
那就繼續用
05/25 15:53, 17F
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05/25 15:55, 2年前 , 18F
我有google到敲平的方法，應該會試試看。我想到我有直接拿
05/25 15:55, 18F
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05/25 15:55, 2年前 , 19F
冷水沖熱鍋，可能因此變形
05/25 15:55, 19F
推
05/25 16:04, 2年前 , 20F
沖水的時候先沖後面
05/25 16:04, 20F
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05/25 16:06, 2年前 , 21F
而且這鐵鍋看起來很薄 更容易變形
05/25 16:06, 21F
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05/25 16:06, 2年前 , 22F
臂力許可的話 重一點比較好
05/25 16:06, 22F
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05/25 16:07, 2年前 , 23F
太薄的鍋子熱量變化太快 一下冷一下熱
05/25 16:07, 23F
推
05/25 16:47, 2年前 , 24F
怎麼會這麼容易變形
05/25 16:47, 24F
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05/25 17:26, 2年前 , 25F
看起來品質不太ok
05/25 17:26, 25F
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05/25 17:47, 2年前 , 26F
這幾公分啊？
05/25 17:47, 26F
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05/25 18:02, 2年前 , 27F
33cm
05/25 18:02, 27F
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05/25 18:14, 2年前 , 28F
鍋子看起來不像用了一個星期＋1
05/25 18:14, 28F
推
05/25 18:17, 2年前 , 29F
24公分鐵鍋5年
05/25 18:17, 29F
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05/25 18:18, 2年前 , 30F
買便宜的阿嬤鐵鍋就好
05/25 18:18, 30F
推
05/25 18:19, 2年前 , 31F
好像是某次週年慶拿折價卷換來的
05/25 18:19, 31F
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05/25 18:35, 2年前 , 32F
05/25 18:35, 32F
推
05/25 20:42, 2年前 , 33F
我買pchome那款神田，有錘目的，用了一年沒有變形問題欸
05/25 20:42, 33F
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05/25 20:44, 2年前 , 34F
05/25 20:44, 34F
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05/25 21:01, 2年前 , 35F
你有在鍋子很熱的時候直接去沖冷水嗎?
05/25 21:01, 35F
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05/25 21:02, 2年前 , 36F
也有的話 表示KANDA屌打KANKUMA...
05/25 21:02, 36F
推
05/25 23:48, 2年前 , 37F
有阿，而且不是沖背面，我想說鐵鍋沒在怕的XDD
05/25 23:48, 37F
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05/26 00:52, 2年前 , 38F
好吧那我重買KANDA的好了...
05/26 00:52, 38F
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05/26 00:53, 2年前 , 39F
好失望
05/26 00:53, 39F
推
05/26 09:37, 2年前 , 40F
跟官方買的嗎？才一週要不要問一下原廠啊
05/26 09:37, 40F
推
05/26 10:24, 2年前 , 41F
只開中心小火煮就可能。拿本書 鍋放地墊 用腳踩
05/26 10:24, 41F
推
05/26 14:14, 2年前 , 42F
kanda跟kankuma不同？
05/26 14:14, 42F
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05/26 15:56, 2年前 , 43F
煮完的鍋子不能立刻沖冷水...容易變形
05/26 15:56, 43F
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05/26 16:29, 2年前 , 44F
我看熱炒店、海產店炒完都"立馬"沖冷水,然後炒下一道菜!!
05/26 16:29, 44F
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05/26 17:24, 2年前 , 45F
熱炒店都用阿嬤鐵鍋是有差...
05/26 17:24, 45F
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05/26 20:52, 2年前 , 46F
今天買了膠鎚，怎麼敲都沒用...
05/26 20:52, 46F
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05/26 20:53, 2年前 , 47F
把鍋子燒熱墊木碟子敲也沒用，放棄了
05/26 20:53, 47F
推
05/27 01:59, 2年前 , 48F
熱炒店又不是平底的...變形影響不大吧
05/27 01:59, 48F
推
05/27 04:22, 2年前 , 49F
我是用極鐵鍋，炒完菜都馬上沖冷水用鐵刷刷欸…用了四年多都
05/27 04:22, 49F
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05/27 04:22, 2年前 , 50F
沒事
05/27 04:22, 50F
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05/27 08:07, 2年前 , 51F
會變形就是會變形,不管什麼形狀,我用譚彥彬厚度1.2mm,平底
05/27 08:07, 51F
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05/27 08:07, 2年前 , 52F
鍋也是炒完菜直接熱水沖,到現在也沒有變形的情況
05/27 08:07, 52F
推
05/27 11:50, 2年前 , 53F
極鐵鍋我之前做窒化鐵鍋功課有看過
05/27 11:50, 53F
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05/27 11:52, 2年前 , 54F
譚彥彬完全沒聽過，查一下還蠻便宜的，謝謝
05/27 11:52, 54F
推
05/27 18:39, 2年前 , 55F
樓主是整個鍋子沒有食材 然後很空的熱鍋 去沖冷水嗎？
05/27 18:39, 55F
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05/27 19:01, 2年前 , 56F
正常吧.......
05/27 19:01, 56F
推
05/27 19:08, 2年前 , 57F
用鐵鎚慢慢板金吧
05/27 19:08, 57F
推
05/27 22:32, 2年前 , 58F
品質超差的感覺 鐵鍋不是除了砸爛都沒事嗎
05/27 22:32, 58F
推
05/29 03:15, 2年前 , 59F
和美鐵鍋吊打0.0
05/29 03:15, 59F
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