[問題] 自製奶酥，該用一般奶油還是高級奶油？
看到奶酥的作法好像不難，普遍就是使用無鹽奶油
不知道是否用一般好市多自有品牌的奶油就可以了？
還是如果用Kerrygold Irish Butter，風味會更上一層樓？
平常抹土司或做麵包，可以感覺到Kerrygold的香味更濃郁細緻
看到網路有推薦正面奶酥（正反面評價都有），說很香但是不油膩
他的主成分寫：奶粉、無水奶油、玉米粉、細砂糖粉
難道用無水奶油會更好吃嗎？
（其實我很久沒吃奶酥了，味道不是很記得，也無從分辨優劣）
題外話，有點驚訝食品不用寫全成分，雖然可能是要保護商業機密
但是自從食物過敏之後，我通常會避免購買沒有寫清楚全成分的食品，感覺不是很安心
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