PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 鋪了烘培紙反而黏住雞塊

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (真彦（まさひこ）)時間2年前 (2021/05/31 12:50), 2年前編輯推噓17(20推 3噓 11→)
留言34則, 32人參與, 2年前最新討論串1/1
周末到好事多買了紅龍雞塊，用家裡的小烤箱烤 雖然之前有過經驗知道 炸得比較好吃 但是用考的真的方便多了(懶) 這個小烤箱買了至少10年了吧 除了火力稍嫌不夠之外沒啥太大問題 https://imgur.com/a/TOy0Hzw 之前都是直接把雞塊放在烤盤上 不預熱也不上油 差不多時間翻面沒啥問題 霸特! 老母偷偷在我放雞塊之後，加了好事多烘焙紙反而黏死死 https://imgur.com/a/itzPAxa 請問這是什麼原理呢? 烤箱的問題、烘焙紙的問題、沒預熱的問題還是沒上油的問題？ 我知道最大是我的問題 為了這個雞塊兇了老母 以下開放回答與噓文... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.13.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622436626.A.FC5.html
推
05/31 13:19, 2年前 , 1F
確定是烘焙紙嗎?看起來有點像饅頭紙
05/31 13:19, 1F
推
05/31 13:31, 2年前 , 2F
這紙質不太像烘焙紙
05/31 13:31, 2F
推
05/31 13:39, 2年前 , 3F
看起來像白報紙，不是costco烘焙紙
05/31 13:39, 3F
推
05/31 13:39, 2年前 , 4F
烘焙紙沒這麼白耶
05/31 13:39, 4F
→
05/31 13:40, 2年前 , 5F
你這應該不是烘焙紙
05/31 13:40, 5F
推
05/31 13:41, 2年前 , 6F
放錯紙了
05/31 13:41, 6F
→
05/31 13:42, 2年前 , 7F
不像烘焙紙+1，沒有油暈開的感覺
05/31 13:42, 7F
推
05/31 13:49, 2年前 , 8F
不像烘培紙+1
05/31 13:49, 8F
推
05/31 13:50, 2年前 , 9F
烘焙紙在使用上，我會揉一揉在使用，增加皺摺，這樣食材
05/31 13:50, 9F
→
05/31 13:50, 2年前 , 10F
接觸面積就小了，比較不會濕濕的
05/31 13:50, 10F
推
05/31 13:52, 2年前 , 11F
要不要看一下包裝 有點好奇是什麼紙 XD
05/31 13:52, 11F
→
05/31 13:58, 2年前 , 12F
正反面？
05/31 13:58, 12F
推
05/31 14:16, 2年前 , 13F
你這是A4紙吧XD
05/31 14:16, 13F
推
05/31 14:29, 2年前 , 14F
不像烘焙紙 烘焙紙有類似紙袋的防沾黏防油膜
05/31 14:29, 14F
找到答案了，這個不是烘焙紙，是之前吃速食留下的包裝紙 家裡的確有下面的好市多烘焙紙 難怪我會誤會 https://i.imgur.com/8zoY1g8.png
老母果然是沒有血統的精神客家人，Ｉ服了Ｕ ※ 編輯: zxf123 (180.176.13.125 臺灣), 05/31/2021 14:49:00
推
05/31 14:47, 2年前 , 15F
A4紙+1
05/31 14:47, 15F
→
05/31 14:50, 2年前 , 16F
我用好市多烘焙紙烤雞塊好幾大包了,沒問題
05/31 14:50, 16F
→
05/31 15:10, 2年前 , 17F
烘培紙不可能黏成這樣啦XDDD 超不沾的
05/31 15:10, 17F
→
05/31 15:23, 2年前 , 18F
這是防沾手的包裝紙
05/31 15:23, 18F
推
05/31 15:34, 2年前 , 19F
我家也是不預熱不刷油 烤雞塊很方便
05/31 15:34, 19F
推
05/31 15:48, 2年前 , 20F
感覺是紙，烤的感覺比較好吃
05/31 15:48, 20F
推
05/31 18:33, 2年前 , 21F
好市多烘焙紙是無辜的 用它從來沒沾過
05/31 18:33, 21F
推
05/31 18:36, 2年前 , 22F
看到雞塊的形狀笑了XD 謝謝原po
05/31 18:36, 22F
推
05/31 18:47, 2年前 , 23F
烘焙紙會反光 有點油亮油亮
05/31 18:47, 23F
推
05/31 19:33, 2年前 , 24F
令堂把包過其他食物的包裝紙留下來繼續用？
05/31 19:33, 24F
推
05/31 20:33, 2年前 , 25F
封您母親為名譽客家人= =
05/31 20:33, 25F
推
05/31 21:05, 2年前 , 26F
差點要上演火神的眼淚
05/31 21:05, 26F
噓
05/31 21:43, 2年前 , 27F
知道你沒惡意，不過客家人不會鋪錯紙浪費食物。少拿少數
05/31 21:43, 27F
→
05/31 21:43, 2年前 , 28F
族群開無聊玩笑。
05/31 21:43, 28F
→
06/01 00:09, 2年前 , 29F
拷貝XDDDDDD
06/01 00:09, 29F
噓
06/01 04:02, 2年前 , 30F
省小錢虧大錢才不是客家人會做的事
06/01 04:02, 30F
→
06/01 08:40, 2年前 , 31F
拿族群來開玩笑很有趣嗎
06/01 08:40, 31F
→
06/01 11:21, 2年前 , 32F
白眼 你媽連血統都沒有還要扯客家
06/01 11:21, 32F
噓
06/01 14:51, 2年前 , 33F
客家人連噓都不會省著給你
06/01 14:51, 33F
推
06/02 00:19, 2年前 , 34F
就算不是好市多的烘焙紙 其他賣場的也不至於這麼沾...
06/02 00:19, 34F
‣ 更多 zxf123 的文章
文章代碼(AID): #1Wj6iI_5 (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 zxf123 的文章
文章代碼(AID): #1Wj6iI_5 (cookclub)