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[問題] 請問櫸木砧板挑選?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Angela)時間4年前 (2021/06/01 21:44), 編輯推噓8(8推 0噓 17→)
留言25則, 10人參與, 最新討論串1/1
請問一般木砧板是山毛櫸材質嗎？ 最近想買木砧板 但不知道怎麼挑 我看賣場的砧板都有一層透明的膜 那久了是會掉嗎？ 還有是不是木砧板都滿厚的 請問有1.5cm 以下的嗎 想找好清洗 耐用 最好是有手把有洞可以吊掛的那種 價格1000以內 請問大家有推薦的嗎 3q ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.31.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622555077.A.48B.html
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06/01 21:59, 4年前 , 1F
透明的膜...是外包裝嗎?
06/01 21:59, 1F
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06/01 22:16, 4年前 , 2F
不是耶 是滑滑的 我有買過櫸木鏟 也是表面滑滑的 但有一次
06/01 22:16, 2F
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06/01 22:18, 4年前 , 3F
泡水太久 再洗那一層滑滑的就變粗粗的 所以我想說櫸木砧板
06/01 22:18, 3F
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06/01 22:18, 4年前 , 4F
會不會也這樣 當然砧板我是不會泡水
06/01 22:18, 4F
推
06/01 22:45, 4年前 , 5F
台廠也有原木砧板 我是找阿辰師的
06/01 22:45, 5F
推
06/01 23:04, 4年前 , 6F
山毛櫸不是櫸木喔，品種差很多
06/01 23:04, 6F
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06/01 23:05, 4年前 , 7F
雖然兩個都可以當砧板，但是性質差很多
06/01 23:05, 7F
推
06/01 23:31, 4年前 , 8F
推全勝牌木砧板
06/01 23:31, 8F
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06/01 23:32, 4年前 , 9F
不好意思 請問ri大 如我要網路購買關鍵字要打甚麼搜索呢 3
06/01 23:32, 9F
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06/01 23:32, 4年前 , 10F
q
06/01 23:32, 10F
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06/02 00:34, 4年前 , 11F
山毛櫸的特色是木質比較細緻，櫸木則有比較多的孔洞
06/02 00:34, 11F
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06/02 00:35, 4年前 , 12F
山毛櫸是很古老的闊葉樹，沒有粗大的導管，所以比較細緻
06/02 00:35, 12F
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06/02 00:39, 4年前 , 13F
櫸木比較厚重，耐衝擊，適合用比較沉的刀子
06/02 00:39, 13F
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06/02 00:41, 4年前 , 14F
網路搜索我也不確定，基本上用山毛櫸搜應該不會錯
06/02 00:41, 14F
推
06/02 00:53, 4年前 , 15F
我是用 全勝的雞柚木 沒有膜 新品是木質邊粗糙 沒什麼毛細
06/02 00:53, 15F
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06/02 00:53, 4年前 , 16F
孔 我習慣是料理完 用菜瓜布水刷 肉油加用洗碗精 三四次刷
06/02 00:53, 16F
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06/02 00:53, 4年前 , 17F
洗就很柔滑了 可惜只買到大的大小 應該買特大的有更多處理
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06/02 00:53, 4年前 , 18F
大塊肉跟整顆菜的空間
06/02 00:53, 18F
推
06/02 02:51, 4年前 , 19F
滿推無印的檜木砧板，很輕好用！我是每次洗完都會用
06/02 02:51, 19F
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06/02 02:51, 4年前 , 20F
布擦乾再陰乾，5年多了，都還是很勇健！
06/02 02:51, 20F
推
06/02 14:53, 4年前 , 21F
推無印的檜木砧板+1 我用了七年了 唯一缺點是太小
06/02 14:53, 21F
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06/02 14:54, 4年前 , 22F
而且我從來不擦乾的 洗完掛著而已 沒發霉過
06/02 14:54, 22F
推
06/03 12:05, 4年前 , 23F
天然纖維不發霉 也薄 考慮嗎
06/03 12:05, 23F
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06/03 15:31, 4年前 , 24F
抗菌高密度木屑板好
06/03 15:31, 24F
推
06/07 04:33, , 25F
無印的很輕 還不錯 不過刀痕明顯就是XD
06/07 04:33, 25F
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