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[問題] 羊奶有何料理方式?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (vdml)時間4年前 (2021/06/01 23:32), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
留言15則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
如題 小時候喝過一陣子嘉南羊乳，覺得沒啥味，應該OK 今天去全聯看到了鮮羊奶就買了 一喝....腥臊味就跑出來.... 還有半罐 要純喝實在是頗難過 想說可能做成香料熱牛奶? (肉桂? 肉豆蔻? 小茴香?) 煮咖哩? 還是要買羊肉片 煮成羊奶鍋算了? 不曉得大家有沒甚麼想法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.109.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622561568.A.444.html
推
06/02 00:00, 4年前 , 1F
巧克力試試
06/02 00:00, 1F
推
06/02 01:27, 4年前 , 2F
純羊奶我也喝不下，但加鮮奶我覺得不錯
06/02 01:27, 2F
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06/02 01:37, 4年前 , 3F
做甜點 多加點糖 調成巧克力/香草風味 打奶昔
06/02 01:37, 3F
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06/02 03:03, 4年前 , 4F
送出
06/02 03:03, 4F
推
06/02 03:48, 4年前 , 5F
我小時候就覺得那味道很特別 但我說不上是啥味
06/02 03:48, 5F
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06/02 03:48, 4年前 , 6F
不討厭啦 不過小學過後也沒喝了
06/02 03:48, 6F
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06/02 04:20, 4年前 , 7F
煮羊肉咖哩？
06/02 04:20, 7F
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06/02 12:01, 4年前 , 8F
做成羊奶起司？
06/02 12:01, 8F
推
06/02 12:35, 4年前 , 9F
今天看到書上說草果可以去腥羶味 或許也適用於羊奶？
06/02 12:35, 9F
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06/02 12:35, 4年前 , 10F
（可購於中藥行，並請店家打成粉）
06/02 12:35, 10F
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06/02 12:36, 4年前 , 11F
（書上是說草果跟羊肉）
06/02 12:36, 11F
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06/02 15:56, 4年前 , 12F
加有調味的那種燕麥片吃掉?costco有一支莓果的蠻好喝的
06/02 15:56, 12F
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06/02 15:57, 4年前 , 13F
不知道蓋不蓋的掉羊腥味XD
06/02 15:57, 13F
推
06/03 16:13, 4年前 , 14F
我加杏仁粉，變成杏仁奶還不錯
06/03 16:13, 14F
推
06/04 07:13, 4年前 , 15F
把羊奶做成饅頭，幾乎沒有味道
06/04 07:13, 15F
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