[問題] 冷凍食品的食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (舔舔老二再泡泡茶)時間2年前 (2021/06/02 11:52), 編輯推噓23(23028)
留言51則, 21人參與, 2年前最新討論串1/1
最近大家都關在家 想請教大家冷凍食品的料理方式 選手如下 1.三色豆 2.水餃 3.包子 4.蝦子 5.魚肉 6.雞塊 7.貢丸 兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物 但是吃到現在已經吃膩了 求食譜幫忙消化這些食物 -- https://i.imgur.com/IfdPLbl.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁...
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水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香
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為什麼要搶三色豆XD
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三色豆我在疫情爆發前就囤了三包
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冷凍蝦子用蒸蛋呢?XD
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水餃做成煎餃比較香,貢丸蝦子煮火鍋還可以
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三色豆混在肉燥裡~~淋飯
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肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩~或是跟絞肉一起炒也行
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三色豆加起司絲,做成麵包https://i.imgur.com/rJ5oEpq.jp
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g
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簽名檔第一個太讚了吧(重點誤
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三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌~
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水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃
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三色豆+美乃滋+馬鈴薯泥+水煮蛋變成蛋沙拉
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三色豆牛奶冰棒 聽說很好吃wwww
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火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃
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貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃
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海鮮火鍋+炸雞塊+煎餃+(三色豆+包子)好豐盛
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貢丸炒三色豆,不過我都是貢丸炒冷凍玉米毛豆
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樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD
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1.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃
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2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁
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(有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色
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3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆
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起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量
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4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波
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5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮
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香港咖喱魚蛋的作法?咖喱炒醬+沙茶+椰奶/月桂葉
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這篇看得我頭好痛XDDD
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煎餃+1,先用香油煎一下,加點麵粉水(約淹至水餃1/3
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處),蓋鍋蓋收水起鍋,炸餃子好像也不錯
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蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉,用烤箱或氣炸鍋做炸蝦,
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或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理
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魚肉要看什麼魚…我這段期間,做過龍膽石斑魚湯+麵線
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06/03 09:55, 2年前 , 36F
、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照
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燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚,魚肉都可
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以做成味噌湯
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雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋
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水餃的話可以放盤子退冰一下,把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎
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的或小烤箱烤的都行,然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加
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上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲,當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美
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乃滋柴魚片就完成了!
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水餃也可以做成西式的,各種口味的義大利麵餃之類的,然後最
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後一定要焗烤就無敵了
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三色豆基本上炒菜的時候會加一小把,在菜色沒有很豐富的時候
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假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康,肉類料理也可以搭,糖醋類的
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就很適合!三杯的話有點怪,日式照燒也可以搭,跟黑胡椒蘑菇
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醬之類的也搭啊!
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感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋
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蔥、番茄一起打成泥,咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。
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文章代碼(AID): #1Wjm2Dlv (cookclub)
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