[食譜] 綜合蔬菜烘蛋。簡易蔬菜烤箱料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sisi)時間1周前 (), 編輯推噓2(201)
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全圖文:https://www.sisicooking.com/2021/06/frittata.html 來做這道香甜的綜合蔬菜烘蛋(Frittata義大利煎蛋食譜), 先煎後烤,讓蛋汁及蔬菜鮮甜僅僅鎖在裡面, 小朋友都很愛這道菜,讓他們不知不覺吃下很多蔬菜。 [食材] 雞蛋 8個 牛奶 100ml 帕瑪森起司 酌量 鹽 酌量 甜椒 半個 櫛瓜 1條 洋蔥 1/4個 菠菜葉 酌量 無鹽奶油 20g 橄欖油 1大匙 烤溫 200度/ 20分鐘 [作法] 1.雞蛋、牛奶、鹽與帕瑪森起司攪拌均勻備用。 2.洋蔥切絲、櫛瓜切片、甜椒切絲備用。 3.熱鍋後放入橄欖油與奶油,先放洋蔥、甜椒拌炒。 4.放入櫛瓜一起炒。 5.預熱烤箱200度(約10分鐘)。 6.倒入蛋液,最後放上幾片菠菜葉,煎3分鐘。' 7.放入烤箱用200度烤20分鐘即完成。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.140.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623219326.A.B18.html
1周前
看起來還不錯!氣炸鍋也能做嗎?
06/09 16:20, 1F

1周前
可以啊 昨天才用飛利浦鍋做了蔬菜菇菇烘蛋180度15分
06/09 17:46, 2F

1周前
鐘就完成了 而且不用事先預熱
06/09 17:46, 3F
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