[心得] 水波爐的炸雞未免太好吃了!已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (onsa)時間1月前 (), 1月前編輯推噓28(29157)
留言87則, 51人參與, 1月前最新討論串1/1
上禮拜在好市多線上購入夏普水波爐,幸好是直接宅配,不然重死,感謝送貨大哥的辛勞~ 老公現在也分流上班,不想也不敢讓他吃外食,就想說來幫他做便當! 炸雞配烤蔬菜 【食材】 冷凍雞肉 斟酌想吃的量 紅黃甜椒 各半顆 綠花椰菜 半朵 鴻禧菇 一包 小番茄 數顆 炸麵粉 少許 【使用型號】夏普水波爐AX-AS6T(R) https://i.imgur.com/J6LSznq.jpg
【做法】 1. 將甜椒去籽切成條狀、冷凍雞肉&綠花椰菜&鴻禧菇切成易於食用的大小、小番茄切 半。 2. 依序在烤盤上擺上切好的蔬菜跟雞肉, 小番茄與鴻禧菇用錫箔紙包(考慮到比較有水份) https://i.imgur.com/YAp7Xr7.jpg
3. 在雞肉上撒上炸麵粉即可送進水波爐 https://i.imgur.com/orkNYc0.jpg
4. 因為雞肉為冷凍食材, 只要在介面選擇「有冷凍」再選「網烤、油炸」 https://i.imgur.com/APToK8E.jpg
5. 完成後盛盤即可上桌 https://i.imgur.com/UWlZVS9.jpg
【感想】 炸雞口感是在灑粉的地方脆脆的 肉也很嫩 也保有蔬菜的脆度跟水分 好吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623497198.A.22A.html

06/12 19:29, 1月前 , 1F
這樣灑點麵粉就變炸雞,絕了絕了
06/12 19:29, 1F

06/12 19:42, 1月前 , 2F
你的粉好少......不是炸雞吧.......
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06/12 19:58, 1月前 , 3F
這算什麼炸雞……?!
06/12 19:58, 3F

06/12 19:59, 1月前 , 4F
XD半煎炸的粉都比這個多和均勻啊~
06/12 19:59, 4F

06/12 20:03, 1月前 , 5F
雞肉上的粉看起來沒有反潮 這樣算炸雞,應該跟一般人認知不
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06/12 20:03, 1月前 , 6F
06/12 20:03, 6F

06/12 20:10, 1月前 , 7F
烤雞
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06/12 20:33, 1月前 , 8F
本來想講素顏炸雞……但想到有加一咪咪粉
06/12 20:33, 8F

06/12 20:33, 1月前 , 9F
還是叫淡妝炸雞吧
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06/12 20:35, 1月前 , 10F
你說這是炸雞是想讓肥宅氣到腦中風嗎?
06/12 20:35, 10F

06/12 20:50, 1月前 , 11F
我不敢買這台了 XD
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06/12 20:56, 1月前 , 12F
?????同情老公…
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06/12 21:00, 1月前 , 13F
我也是在好市多買水波爐~~
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06/12 21:14, 1月前 , 14F
跟我想像的炸雞有點落差
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06/12 21:19, 1月前 , 15F
因為租屋空間不大,評估過後我也是買AX-AS6T,體積比較小
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06/12 21:19, 1月前 , 16F
也好入手
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06/12 21:28, 1月前 , 17F
哈哈哈 這是joke版嗎?
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06/12 21:32, 1月前 , 18F
.......這算炸雞??? 可是看起來蠻難吃的耶...
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06/12 21:39, 1月前 , 19F
烤盤上鋪一層烘焙紙會比較好清洗
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06/12 21:44, 1月前 , 20F
沒返潮也沒噴油, 這.....
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06/12 22:00, 1月前 , 21F
我的是國際牌,但我寧願起油鍋炸 (馬來香料)炸雞
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06/12 22:00, 1月前 , 22F

06/12 22:13, 1月前 , 23F
這是炸雞?
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06/12 22:28, 1月前 , 24F
重新認識了炸雞
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06/12 22:39, 1月前 , 25F
不忍直視
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06/12 22:49, 1月前 , 26F
重新定義
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06/12 23:14, 1月前 , 27F
這太牽強了吧...還不如直接叫一桶炸雞回來吃壓壓驚
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※ 編輯: onsa (49.216.188.223 臺灣), 06/12/2021 23:20:50

06/12 23:22, 1月前 , 28F
XD我看了什麼
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06/12 23:26, 1月前 , 29F
同情業主吧
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06/12 23:26, 1月前 , 30F
笑話一則
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06/12 23:29, 1月前 , 31F
原po用心良苦想讓老公減肥啊
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06/12 23:29, 1月前 , 32F
肉看起來沒解凍 也沒噴油 你開心就好
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06/12 23:31, 1月前 , 33F
不過我前幾天用氣炸鍋一塊半片帶皮雞胸,只有噴油
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06/12 23:32, 1月前 , 34F
覺得是好吃的,不柴,解凍完用烘焙紙墊雞胸下面
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06/12 23:32, 1月前 , 35F
剛好可以保留肉汁
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06/12 23:37, 1月前 , 36F
老公好養真好
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06/12 23:40, 1月前 , 37F
促咪XD
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06/12 23:41, 1月前 , 38F
因為我是用網烤、油炸的方式去料理,所以我寫炸雞,可能跟認
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06/12 23:41, 1月前 , 39F
知整塊裹皮的不太一樣
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06/12 23:47, 1月前 , 40F
我有特別寫 炸雞口感是在灑粉的地方脆脆的 肉也很嫩 不是整
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06/12 23:47, 1月前 , 41F
塊都脆的 這樣的料理大家會稱呼為什麼呢? 雞塊?嫩雞肉?
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06/12 23:50, 1月前 , 42F
原po不要說炸雞的話我看起來是蠻好吃的啊
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06/12 23:52, 1月前 , 43F
香烤雞丁
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06/12 23:55, 1月前 , 44F
建議去做快篩
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06/13 00:09, 1月前 , 45F
先別管客製炸雞,青花菜那個色澤是認真的嗎…想起小時候的
06/13 00:09, 45F

06/13 00:09, 1月前 , 46F
鐵盒蒸便當
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06/13 00:10, 1月前 , 47F
看起來像烤雞丁完全不像炸雞,可是只撒麵粉沒有任何
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06/13 00:10, 1月前 , 48F
調味會好吃嗎?看作法連鹽或胡椒都沒加耶
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06/13 00:11, 1月前 , 49F
還是所謂的炸麵粉是指日本那種一包調好的炸雞粉?
06/13 00:11, 49F

06/13 00:13, 1月前 , 50F
業配功力太差了 建議別付費啊
06/13 00:13, 50F

06/13 00:29, 1月前 , 51F
應該不是只有我覺得某些推文頗有唱和感吧?我認真思考了一
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06/13 00:29, 1月前 , 52F
秒是不是另類行銷
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06/13 00:29, 1月前 , 53F
要展示水波爐的神奇,這樣的結果有點......
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06/13 00:31, 1月前 , 54F
如果這是真實心得,建議原po先照著食譜操作吧
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06/13 00:33, 1月前 , 55F
這個是直接放進去出來就這樣了嗎?蠻厲害的
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06/13 00:58, 1月前 , 56F
要叫什麼 就叫烤雞塊啊...
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06/13 01:02, 1月前 , 57F
冷凍雞肉沒醃也沒炸粉…哪叫炸雞啊 業配失敗
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06/13 01:04, 1月前 , 58F
為何cookclub版很多爛業配愛自己定義料理名稱
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06/13 01:10, 1月前 , 59F
如果要業配水波爐完全反效果,一點都不吸引人,另外也
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06/13 01:10, 1月前 , 60F
完全沒料理技巧
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06/13 01:28, 1月前 , 61F
感覺是省錢請員工po文 只能說業配還是要花錢…不然至少找
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06/13 01:28, 1月前 , 62F
個平常有在煮的…
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06/13 01:51, 1月前 , 63F
傻眼
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06/13 02:21, 1月前 , 64F
你是不是不會煮菜 XDD
06/13 02:21, 64F

06/13 02:42, 1月前 , 65F
肉跟菜料理時間完全不同 怎麼會放在同一盤裡面?
06/13 02:42, 65F

06/13 02:43, 1月前 , 66F
你雞肉有冷凍 其他菜又沒冷凍 真的天才XDD
06/13 02:43, 66F

06/13 03:12, 1月前 , 67F
看完真的不知道從哪邊開始吐槽 要業配水準也找高一點的吧呵
06/13 03:12, 67F

06/13 03:12, 1月前 , 68F
06/13 03:12, 68F

06/13 04:00, 1月前 , 69F
烤雞丁變炸雞 這想像力也太豐富
06/13 04:00, 69F

06/13 06:17, 1月前 , 70F
抱歉,你這看起來就像水煮雞肉耶,炸雞不是這樣啊啊啊
06/13 06:17, 70F

06/13 06:17, 1月前 , 71F
啊啊
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06/13 08:29, 1月前 , 72F
烤G
06/13 08:29, 72F

06/13 08:56, 1月前 , 73F
肉跟蔬菜同時間?妳平時真的有在做菜?XP
06/13 08:56, 73F

06/13 09:02, 1月前 , 74F
是有雞排店有賣沒裹粉的裸體炸雞排啦,但也不是長這樣
06/13 09:02, 74F

06/13 09:49, 1月前 , 75F
不是灑粉脆脆 雞肉嫩就叫炸雞吧
06/13 09:49, 75F

06/13 09:49, 1月前 , 76F
頂多就是烤雞肉
06/13 09:49, 76F

06/13 10:55, 1月前 , 77F
雞肉要裹粉有裹粉的做法,譬如先上一層蛋液再全身裹粉
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06/13 10:56, 1月前 , 78F
最好裹粉是這樣得啦,粉都沒反潮只會長出現生粉,那個超難
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06/13 10:56, 1月前 , 79F
吃的
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06/13 10:56, 1月前 , 80F
沒看過裹粉是只有上面直接灑麵粉的
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06/13 10:57, 1月前 , 81F
然後蔬菜跟肉品一起烤也真的悲劇了
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06/13 10:58, 1月前 , 82F
每種食物的料理時間都有差別,全部一起丟進去烤,有的
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06/13 10:58, 1月前 , 83F
一定會太焦,不然就是有的熟有的沒熟
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06/13 11:05, 1月前 , 84F
看來被看破手腳了
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※ 編輯: onsa (118.150.137.103 臺灣), 06/13/2021 11:35:25

06/13 11:35, 1月前 , 85F
我是看過省時料理一次菜肉盤直接進烤箱烤 但是易焦的都
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06/13 11:35, 1月前 , 86F
會有其他東西蓋住 美味是還好,一次處理省時間節能
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06/13 11:38, 1月前 , 87F
有點可愛(?
06/13 11:38, 87F
文章代碼(AID): #1Wn9dk8g (cookclub)
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