[問題] 餐廳小菜的茄子已刪文
如題
把握在家的珍貴時光，想做些餐廳的茄子小菜（冷的小盤自取那種）
我以為是涼拌茄子，結果做出來感覺差很多
餐廳的吃起來甜甜的，很軟很透
醬汁都會好好的巴在茄子上
google 了一番，感覺是紅燒茄子？
但手邊沒材料了，只能過陣子採買後再試試..
請問大家有沒有很接近餐廳小菜茄子食譜？
或是那道就是紅燒茄子呢？謝謝！
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