[問題] staub雙耳煎鍋圓or橢圓

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (S)時間4年前 (2021/06/15 21:49), 編輯推噓3(302)
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最近想購入一個staub 的雙耳煎鍋 在橢圓和圓形間猶豫 主要就是拿來煎東西 不會用來烘培 如果以實用性來說有差別嗎? 先謝謝大家了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.126.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623764982.A.72F.html

06/16 11:42, 4年前 , 1F
瓦斯爐用的話圓形應該會比較合 受熱均勻
06/16 11:42, 1F

06/16 11:44, 4年前 , 2F
而且看橢圓形的開口較窄 翻炒上可能會不太順手
06/16 11:44, 2F

06/16 11:46, 4年前 , 3F
我是看照片猜的 不一定準
06/16 11:46, 3F

06/16 13:54, 4年前 , 4F
整條魚的話橢圓會蠻搭的
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06/19 22:34, , 5F
圓的,好洗,好收,比較廣口
06/19 22:34, 5F
文章代碼(AID): #1WoA_sSl (cookclub)
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